Itsenäisyyspäivän juhlabrunssi 6.12.

Itsenäisyyspäivänä Sinnessä tarjoillaan juhlabrunssia kahdessa kattauksessa: klo 12.00 ja 15.00. Juhlatunnelmaan virittäydymme porvoolaisen Lady Shave Porvoo Chorus -kuoron musiikkiesityksellä kummankin kattauksen aluksi, ja tietysti nostamme onnittelumaljan Suomelle.
Aikuiset 49 €
Lapset 4-12 vuotta 24 €
***
MENU
Alkuun:
Onnittelumalja Suomelle
Noutopöydästä:
Kirjolohenmätiä, marinoitua punasipulia ja smetanaa
Graavattua lohta ja piparjuurikreemiä
Haugesundin silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta
Perinteistä sienisalaattia ja ranskankermaa
Palvattua ankkaa ja mustaherukkahyytelöä
Marinoitua punajuurta ja vuohenjuustoa
Raikkaita vihersalaatteja ja mustapippuri-vaniljavinaigrettea
Tillivoilla maustettua perunaa
Sinnen leipävalikoima ja voi
Pääruoat pöytiin tarjoiltuna:
Päivän kalasaalis, puikulaperunapyreetä ja hummerikastiketta
tai
Pitkään haudutettua porsaanposkea, porkkanapyreetä ja inkiväärikastiketta
tai
Malmgårdin emmervehnää, punajuurta ja vuohenjuustoa
Jälkiruoka noutopöydästä:
Kinuskikakku ja kahvia tai teetä
***
Lämpimästi tervetuloa! Suosittelemme tekemään pöytävarauksen ennakkoon.

Varaa pöytä