6.5. – 21.6.2025

MENU PORVOO 59 €

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Peuracarpaccio, nokkospestoa ja marinoitua valkokaalia
Hjortcarpaccio med nässelpesto och marinerad vitkål
Venison carpaccio with nettle pesto and marinated white cabbage
***
Paistettua päivän kalaa, huhtasienikastiketta ja parsapiirakkaa
Stekt dagens fiskfångst med murkelsås och sparrispaj
Pan-fried fish catch of the day with morel sauce and asparagus pie
***
Raparperipiirakka, samppanjaa ja rakuunajugurttijäätelöä
Rabarberpaj, champagne och dragon-yoghurtglass
Rhubarb pie, champagne, and tarragon and yoghurt ice cream

MENU GREEN 54 €

saatavilla vegaanisena / fås även vegansk / vegan-friendly option available

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Ahlbergin luomupinaattia, luomukananmunaa ja hasselpähkinöitä
Ekologisk spenat från Ahlbergs gård, ekologisk ägg och hasselnötter
Organic spinach from Ahlberg´s Garden, organic egg and hazelnuts
***
Grillattua kukkakaalia, ruohosipulihummusta ja friteerattua perunaa
Grillad blomkål, gräslökshummus och friterad potatis
Grilled cauliflower with chive hummus and deep-fried potato
***
Grillattua persikkaa, kuusenkerkällä maustettua kinuskikreemiä ja persikkavaahtoa
Grillad persika, karamellkräm smaksatt med granskott, och persikaskum
Grilled peach, caramel cream seasoned with spruce sprouts, and peach foam

MENU SINNE 79 €

Please let us know in advance if you would like to eat a vegetarian version of our 6 course menu.

Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 69 €

Valkoista parsaa, savustettua taimenta ja mäti-piimäkastiketta
Vit sparris, rökt öring och surmjölkssås med rom
White asparagus and smoked trout with roe and sour milk sauce
***
Ahlbergin luomupinaattia, luomukananmunaa ja hasselpähkinöitä
Ekologisk spenat från Ahlbergs gård, ekologisk ägg och hasselnötter
Organic spinach from Ahlberg´s Garden, organic egg and hazelnuts
***
Peuracarpaccio, nokkospestoa ja marinoitua valkokaalia
Hjortcarpaccio med nässelpesto och marinerad vitkål
Venison carpaccio with nettle pesto and marinated white cabbage
***
Grillattua kukkakaalia, ruohosipulihummusta ja friteerattua perunaa
Grillad blomkål, gräslökshummus och friterad potatis
Grilled cauliflower with chive hummus and deep-fried potato
***
Karitsaa kahdella tavalla, kevään kasviksia ja valkosipulikastiketta
Lamm på två sätt med vårens grönsaker och vitlökssås
Lamb in two ways with spring vegetables and garlic sauce
***
Grillattua persikkaa, kuusenkerkällä maustettua kinuskikreemiä ja persikkavaahtoa
Grillad persika, karamellkräm smaksatt med granskott, och persikaskum
Grilled peach, caramel cream seasoned with spruce sprouts, and peach foam

A la carte

6.5. – 21.6.2025

ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / STARTERS

SPARRIS 16 €
Valkoista parsaa, savustettua taimenta ja mäti-piimäkastiketta
Vit sparris, rökt öring och surmjölkssås med rom
White asparagus and smoked trout with roe and sour milk sauce

CARPACCIO 17 €
Peuracarpaccio, nokkospestoa ja marinoitua valkokaalia
Hjortcarpaccio med nässelpesto och marinerad vitkål
Venison carpaccio with nettle pesto and marinated white cabbage

SOPPA 15 €
Ahlbergin luomupinaattia, luomukananmunaa ja hasselpähkinöitä
Ekologisk spenat från Ahlbergs gård, ekologisk ägg och hasselnötter
Organic spinach fråm Ahlberg´s Garden, organic egg and hazelnuts

PÄÄRUOAT / HUVUDRÄTTER / MAINS

FISU 33 €
Paistettua päivän kalaa, huhtasienikastiketta ja parsapiirakkaa
Stekt dagens fiskfångst med murkelsås och sparrispaj
Pan-fried fish catch of the day with morel sauce and asparagus pie

VEGE 28 €
Grillattua kukkakaalia, ruohosipulihummusta ja friteerattua perunaa
Grillad blomkål med gräslökshummus och friterad potatis
Grilled cauliflower with chive hummus and deep-fried potato

KOTKOT 29 €
Timjamivoissa paistettua maalaiskanaa, varhaiskaalia ja choronkastiketta
Kyckling stekt i timjansmör, vårkål och choronsås
Chicken fried with thyme butter, spring cabbage and choron sauce

BÄÄ 36 €
Karitsaa kahdella tavalla, kevään kasviksia ja valkosipulikastiketta
Lamm på två sätt med vårens grönsaker och vitlökssås
Lamb in two ways with spring vegetables and garlic sauce

SINNE BURGER  25 €
Bosgårdin Charolais-nautaa, pekonia, cheddar-juustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, BBQ-kastiketta ja maalaisranskanperunat
Charolais nöt från Bosgård med bacon, cheddarost, aioli, marinerad rödlök, BBQ-sås och pommes frites
Charolais beef from Bosgård mansion with bacon, cheddar, aioli, marinated red onion, BBQ-sauce and French fries

BEYOND BURGER 25 €
saatavilla myös vegaanisena / fås även vegansk / vegan friendly option available
Beyond burger -pihvi (VEG), cheddar-juustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, BBQ-kastiketta ja maalaisranskanperunat
Beyond Burger biff (VEG), cheddarost, aioli, marinerad rödlök, BBQ-sås och pommes frites
Beyond Burger patty (VEG), cheddar, aioli, marinated red onion, BBQ-sauce and French fries

JÄLKIRUOAT / EFTERRÄTTER / DESSERTS

PEACHY 14 €
Grillattua persikkaa, kuusenkerkällä maustettua kinuskikreemiä ja persikkavaahtoa
Grillad persika, karamellkräm smaksatt med granskott, och persikaskum
Grilled peach, caramel cream seasoned with spruce sprouts, and peach foam

RAPARPERI 14 €
Raparperipiirakka, samppanjaa ja rakuunajugurttijäätelöä
Rabarberpaj, champagne och dragon-yoghurtglass
Rhubarb pie, champagne, and tarragon and yoghurt ice cream

OST 12 €
Kotimaista artesaanijuustoa ja kauden hilloa
Inhemsk ost med säsongens kompott
Finnish artisan cheese with seasonal jam

Lisätietoa allergisoivista ainesosista saat henkilökunnaltamme.
Käyttämämme liha on kotimaista ellei muuta mainita.

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller.
Vi använder finskt kött om inte annat nämns.

Please ask the staff about allergenic ingredients.
We use Finnish meat unless mentioned otherwise.

Book online

Kaikki á la carte -listan annokset ovat saatavilla pienempinä puoleen hintaan.
Alla á la carte portioner i mindre storlek för halva priset.
All á la carte portions are available in smaller sizes for half the price.

LASTEN BURGER 10 €
Naudan täyslihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, ketsuppia, aiolia ja ranskanperunat
Nötbiff, briochesemla, cheddarost, sallad, tomat, ketchup, aioli och pommes frites
Beef patty, brioche bun, cheddar, lettuce, tomato, ketchup, aioli and French fries

FISH & CHIPS 10 €
Friteerattua kotimaista kalaa, kurkkutikkuja, tartarkastiketta, ketsuppia ja ranskanperunat
Friterad inhemsk fisk, gurka, tartarsås, ketchup och pommes frites
Deep-fried Finnish fish, cucumber, tartar sauce, ketchup and French fries

SINNEN LIHAPULLAT 10 €
Lihapullia, kurkkutikkuja, ketsuppia ja ranskanperunat
Köttbullar, gurka, ketchup och pommes frites
Meatballs, cucumber, ketchup and French fries

KANA 10 €
Friteerattua kotimaista kanaa, kurkkutikkuja, ketsuppia, aiolia ja ranskanperunat
Friterad inhemsk kyckling, gurka, ketchup, aioli och pommes frites
Deep-dried Finnish chicken, cucumber, ketchup, aioli and French fries

JÄDE 5 €
Vaniljajäätelöä, kinuskia ja strösseliä
Vaniljglass med karamell och strössel
Vanilla ice cream with caramel and sprinkles

Dinner

We give 10 % discount of normal menu prices for 3 and 6 course menus when group size is at least 8 people and all choose the same menu. Allergies and vegetarians are catered separately. Group discount requires a joint payment.

Lunch

We are happy to open our restaurant during lunch time/outside our opening hours when there are minimum 10 people attending. Requests for lunch please contact myynti@nordicravintolat.fi

Private room

Restaurant has a private room for dining for 8 people. Private room can also function as a meeting room and screen is available upon request.

Private events

We are happy to serve bigger groups and our restaurant can be reserved for private events for up to 90 people as well. At Bistro Sinne you can celebrate weddings, host a corporate dinner or have for example a pre-christmas party!

Please contact our sales service myynti@nordicravintolat.fi if you would like to make a reservation!

Sinnes sommarlunch serveras från måndag till lördag mellan den 24.6. – 30.8.2025 kl. 12.00 – 16.30.

Enkel och utsökt mat till ett rimligt pris!

Menu kesäpäivän viettelys 32 €

Toast Skagen
Käsin kuorittuja katkarapuja, paistettua saaristolaisleipää ja marinoitua punasipulia
Handskalade räkor, stekt skärgårdslimpa och marinerad rödlök
Hand-peeled shrimps, fried archipelago bread and marinated red onion
***

Fish and chips kotimaisesta kalasta, ranskanperunoita ja tartarkastiketta
Fish and chips på inhemsk fisk, pommes frites och tartar sås
Fish and chips with Finnish fish, French fries and tartar sauce

tai/eller/or

Minttu-hernerisotto
Risotto på ärtor och mynta
Risotto with peas and mint

***

Sitruunamarinoituja mansikoita, marenkia ja vaniljajäätelöä
Citronsmarinerade jordgubbar, maräng och vaniljglass
Lemon-marinated strawberries, meringue and vanilla ice cream

LUNCH A LA CARTE

TOAST SKAGEN 10 €/16 €
Käsin kuorittuja katkarapuja, paistettua saaristolaisleipää ja marinoitua punasipulia
Handskalade räkor, stekt skärgårdslimpa och marinerad rödlök
Hand-peeled shrimps, fried archipelago bread and
marinated red onion

CARPACCIO 12 €
Päivän carpaccio, parmesaania ja rucolaa
Dagens carpaccio med parmesanost och rucola
Carpaccio of the day with parmesan cheese and arugula

CAESAR 12 €/18 €
Kotimaista romainesalaattia, caesar-kastiketta,
rapeita leipäkrutonkeja ja parmesanlastuja
Caesar sallad med inhemsk romaine sallad, caesarsås,
krispiga brödkrutonger och parmesanost
Caesar salad with romaine lettuce, caesar sauce,
crispy bread croutons and parmesan

Lisää/Tillsätt/Add +6 €
Grillattua kotimaista kanaa tai käsinkuorittuja katkarapuja
Grillad inhemsk kyckling eller handskalade räkor
Grilled Finnish chicken or hand-peeled shrimps

GETOST 12 €/18 €
Vuohenjuustosalaatti, mansikoita ja tummaa balsamicoa
Getostsallad med jordgubbar och mörk balsamico
Goat´s cheese salad with strawberries and dark balsamico

SOUR CREAM BURGER 20 €
Sinnen sour cream burgerpihvi (150 g), sour cream -kastiketta, salaattia, tomaattia ja maalaisranskanperunat
Sinne´s sour cream burgerbiff (150 g), sour cream sås, sallad,
tomat och pommes frites
Sinne´s sour cream burger patty (150 g), sour cream sauce,
lettuce, tomato, and French fries

KALABURGER 20 €
Sinnen kalaburgerpihvi (150 g), pikkelöityä kurkkua, tartarkastiketta ja maalaisranskanperunat
Sinne´s fiskburgerbiff (150 g), picklad gurka, tartar sås och
pommes frites
Sinne´s fish burger patty (150 g), pickled cucumber, tartar sauce
and French fries

ENTRECÔTE 35 €
Grillattu härän entrecôte (250 g), valkosipuli-persiljavoita, tomaatti-sipulisalaattia ja maalaisranskanperunoita
Grillad nöt entrecôte (250 g) med vitlöks-persiljasmör,
tomat-löksallad och pommes frites
Grilled beef entrecôte (250 g) with garlic and parsley butter,
tomato and onion salad, and French fries

FISH AND CHIPS 18 €
Tempuroitua kotimaista kalaa, ranskanperunoita ja tartarkastiketta
Inhemsk fisktempura med pommes frites och tartar sås
Finnish fish tempura with French fries and tartar sauce

RISOTTO 20 €
Minttu-hernerisotto
Risotto på ärtor och mynta
Risotto with peas and mint

JORDGUBBE 8 €
Sitruunamarinoituja mansikoita, marenkia ja vaniljajäätelöä
Citronsmarinerade jordgubbar, maräng och vaniljglass
Lemon-marinated strawberries, meringue and vanilla ice cream

CRÈME BRÛLÉE 10 €
Crème brûlée, mantelicrumblea ja mustikkajäätelöä
Crème brûlée med mandelcrumble och blåbärsglass
Crème brûlée with almond crumble and blueberry ice cream

Reserve a table

We reserve the right to make changes.

Spend a cozy Christmas party at Bistro Sinne in the heart of Porvoo!

Our kitchen has crafted a festive menu using the best seasonal ingredients – classic flavors with a modern twist and a touch of surprise. Build the perfect menu for your group from our delicious options and enjoy a memorable evening with friends, your team, or colleagues – we’ll take care of every detail to ensure a complete experience.

We tailor Christmas parties to your wishes – whether you’re a small group or planning for the whole workplace. For larger parties, private event options are also available in our restaurant!

Christmas season menus are available 11.11.2025 onwards.

3-course menu €55/person: 1 starter, 1 main course, and dessert
4-course menu €65/person: 2 starters, 1 main course, and dessert
5-course menu €75/person: 2 starters, 2 main courses, and dessert
Add a cheese course for €6

Starters:
Cured whitefish with roe and buttermilk sauce, and fried potato dumplings (GF, LF)
or
Venison carpaccio with pickled autumn mushrooms and parmesan (GF, LF)
or
Beetroot soup with spiced almonds (vegan, GF)

Main Courses:
Thyme-butter seared venison fillet with honey-glazed beets and juniper sauce (GF, LF)
or
Pike-perch poached in brown butter, rösti potato and hollandaise sauce (GF, LF)
or
Lemon risotto with fried oyster mushrooms (GF, LF, vegan option available)

Cheese:
A piece of Finnish artisan cheese with fig jam

Dessert:
Chocolate cake, vanilla ice cream and port wine-marinated cherries (LF)

Drink recommendations:

Sinne glögg 10 €
Sinnen alcohol free glögg 8 €
Wine menu; for every course a carefully paired glass of wine

• 3 courses 42 €
• 4 courses 56 €
• 5 courses 69 €

Book an unforgettable Christmas party at Bistro Sinne!

Early bird offer: Book your pre christmas dinner for minimum 8 people 31.8.2025 the latest – we offer glöggs for free to your group!

Contact our sales team at myynti@nordicravintolat.fi or call +358 10 322 8142, and let’s plan a festive evening tailored to your group!