Sinnen tapas-lajitelma: Serrano-kinkkua, chorizo-makkaraa, Manchego-juustoa, Cordal-oliiveja, Pimientos de padron -paprikoita, tuoretta leipää ja aiolia
Serrano skinka, chorizo, Manchego ost, Cordal-oliver och Pimientos de padrón paprikor samt färsk bröd och aioli Serrano ham, chorizo, Manchego cheese, Cordal olives and Padrón peppers served with fresh bread and aioli *** Päivän kalasaalis, vaihtuu saatavuuden mukaan Dagens fiskfångst Catch of the day
tai / eller / or
Grillattua Iberico-possua, patatas bravas ja romesco-kastiketta
Grillad Iberico gris, patatas bravas och romesco sås Grilled Iberico pork, patatas bravas and romesco sauce *** Karamellisoitu kaneli-sitrusvanukas ja veriappelsiinisorbettia Karamelliserad kanel- och citruspudding med blodapelsinsorbet Caramelised cinnamon and citrus pudding with blood orange sorbet
MENU VEGAN 49 €
Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 39 €
Porkkanakeitto, misolla maustettua tofua ja pähkinäkreemiä
Morotsoppa, tofu smaksatt med miso och nöt-crème Carrot soup with miso-flavoured tofu and nut cream
*** Vegaaninen kasvispaella
Vegansk grönsakspaella Vegan vegetable paella
*** Karpalo-kinuskileivos
Bakelse på tranbär och karamell Cranberry and caramel pastry
MENU SINNE69 €
Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 59 €
Jääkellarin lohta, kevätsipuli-piimäkastiketta ja piparjuurta Gravad lax, salladlök- och surmjölksås och pepparrot Cured salmon, spring onion and sour milk sauce, horseradish
*** Ilmakuivattua possua, Manchego-juustoa ja marinoitua valkokaalia
Lufttorkad gris med Manchego ost och marinerad vitkål Cured pork with Manchego cheese and marinated white cabbage
*** Paistettua siikaa, sitruuna-perunaterriiniä ja rapukastiketta
Stekt sik, citron-potatisterrin och kräftsås Pan-fried whitefish with lemon and potato terrine and crayfish sauce
*** Grillattua Iberico-possua, patatas bravas ja romesco-kastiketta
Grillad Iberico gris, patatas bravas och romesco sås Grilled Iberico pork, patatas bravas and romesco sauce
*** Valikoima parhaita juustoja ja sesongin hilloketta
Urval av bästa ostar och säsongens kompott Selection of best cheeses and seasonal compote *** Omena frangipane, toffee-jäätelöä ja kanelicrumblea
Äppelfrangipane med kolaglass och kanelcrumble Apple frangipane, toffee ice cream and cinnamon crumble
