RUOKA
& JUOMA
MENU
Olitpa illallisella ystävien kanssa, nauttimassa arjen luksusta tai juhlistamassa tärkeää hetkeä, löydät meiltä kokonaisuuden, jossa maku, tunnelma ja palvelu muodostavat täydellisen elämyksen.
À la carte -listamme kutsuu nautiskelemaan sesongin mauista ja keittiömme käsityöstä!
A la carte
Alkuruoat
SOPPA 16 €
Sherryllä maustettu kermainen sienikeitto, paistettuja sieniä ja Västerbottenjuustoa (L, G)
SKAGEN 18 €
Paahdettua perunabriossia, käsin kuorittuja katkarapuja, chilillä maustettua rapumajoneesia, marinoitua sipulia, tomaattia ja kirjolohenmätiä (L)
BOSGÅRD 17 €
Tartar Bosgårdin Charolais-naudasta, suolattua jugurttia, lehtikaalia ja pikkelöityä karhunlaukkaa (L, G)
Pääruoat
VEGE 27 €
Grillattua munakoisoa, vuohenjuustoa, tomaattia, pistaasi-basilikapestoa ja Västerbottenjuustoa (L, G)
MERI 32 €
Paistettua kuhaa, marinoitua tomaattia, maissipyreetä, paahdettua fenkolia ja mausteista rapukastiketta (L, G)
METSÄ 46 €
Grillattua peuran ulkofileetä, puikulaperunapyreetä, glaseerattua punajuurta, kuusenkerkkägremolata, puolukkaa ja kermainen riistakastike (L, G)
Specials
ONNEN BURGER 23 € (ilmainen jos heität kutosen!)
Grillattu naudan täyslihapihvi, cheddarjuustoa, paahdettu perunabriossisämpylä, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua ja chilimajoneesia sekä rapeat ranskanperunat (L, G*)
- Sinnen Onnenburger-kampanjan aikana jokainen burgerin tilaaja saa kokeilla onneaan yhdellä nopanheitolla laskun maksun yhteydessä. Jos noppa näyttää kutosta, tarjoamme burgeriannoksesi ilmaiseksi!
- Tarjous on voimassa 12.11.–19.12. torstaista lauantaihin klo 17–21.
PIHVIT JA PUNKKU KAHDELLE 69 €
Filet Mignon Black & White:
Naudan sisäfileetä, pinaattia, paahdettua leipää, salottisipulia, Madeira- ja Bearnaisekastiketta (L, G*)
- Tarjoamme ruokailun yhteydessä pullon punaviiniä. Myös alkoholiton vaihtoehto.
- Tarjous on voimassa 13.11.–19.12. torstaista lauantaihin klo 17–21.
Jälkiruoat
VÄRTSILÄ 10 €
Suklaabrownie, paahdettu valkosuklaa -moussea, vadelmia ja vadelmasorbettia (VL)
MUMMOLA 10 €
Kardemummalla maustettu omenaleivos, kuusenkerkkäkinuskia ja vaniljajäätelöä (L, G)
EVERSTI – ”Le Colonel” 8 €
Vodkalla aateloitu sitruunasorbetti ja sitruunamelissaa (L, G)
JÄDE (L, G) 6 €
vaihtuva valikoima
Lapsille
Pienille alle 10-vuotiaille vieraillemme tarjoamme kaikki a la carte -listan alku- ja pääruoka-annokset puoleen hintaan. Lisäksi saatavilla:
BURGERI (L, G*) 12 €
Naudan täyslihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia ja ranskanperunat
L=laktoositon
VL=vähälaktoosinen
G=gluteeniton
M=maidoton
VEG=vegaaninen
*=saatavilla myös
Tule nauttimaan hyvästä ruuasta ja yhdessäolosta myös sunnuntaisin! Sinnen Lohtusunnuntai – Sinne Sunday Roast on uusi sunnuntaikonseptimme, jossa pöytä täyttyy runsaista mauista ja viikon viimeinen päivä nautitaan ilman kiirettä.
Sinnen Lohtusunnuntai – Sinne Sunday Roast
Mikä on Sunday Roast?
Sunday roast on maailmalla tunnettu ja erityisesti Britanniassa rakastettu sunnuntaiperinne. Sen ajatus on yksinkertainen: sunnuntaina kokoonnutaan saman pöydän ääreen, syödään hyvin ja nautitaan päivästä ilman kiirettä.
Perinteisen Sunday roastin sydän on runsas paisti lisukkeineen, rapeine perunoineen ja kastikkeineen. Ravintoloissa klassikosta on syntynyt lukemattomia moderneja versioita, mutta yksi asia säilyy – Sunday roast on ennen kaikkea lohturuokaa ja yhdessäoloa.
Nyt tuomme tämän maailmalla suositun sunnuntaiperinteen Sinneen omalla tavallamme.
Sinne Sunday Roast 34 €
Lapset 4-10 v. puoleen hintaan. Lapset alle 4 v. veloituksetta.
Sunnuntaisin klo 12–16, viimeiset pöytävaraukset klo 14.30
Menu 29.11. asti
Vihersalaatti & sitruunamelissavinegretti (VEG, G)
Punajuuri & vuohenjuusto (VL, G)
Perunasalaatti & sinapinsiemen (VEG, G)
Kaalicoleslaw & omena (M, G)
Kukkakaali & manteli (VEG, G)
Silakka & purjosipuli (M, G)
Savustettu karitsa & jugurtti (L, G)
Sinnen leipävalikoima & hapanvoi
***
Nouda haluamasi pää ruoka kokilta:
Grillattua kotimaista kanaa, puikulaperunapyreetä ja
kermaista lintukastiketta (L, G)
tai
Grillattua munakoisoa, vuohenjuustoa, tomaattia, pistaasi-basilikapestoa ja Västerbottenjuustoa (L, G, saatavilla VEG)
***
Kahvia
Haudutettua teetä
Suklaabrownie (L)
(saatavilla pallo vegaanista sorbettia)
Erikseen tilattavissa:
Kardemummalla maustettu omenaleivos, kuusenkerkkäkinuskia ja vaniljajäätelöä 10 € (L, G)
Lasten burger ja ranskanperunat 12 € (L, G*)
Täällä ei tarvitse suorittaa sunnuntaita. Tule perheen, ystävien tai koko porukan kanssa, kokoa omat suosikkisi ja anna meidän huolehtia sunnuntain ruoanlaitosta!
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
L=laktoositon
G=gluteeniton
M=maidoton
VEG=vegaaninen
* = saatavilla myös
Tule nauttimaan hyvästä ruuasta ja yhdessäolosta! Joulusesonkiin olemme hieman päivittäneet rakastettua Sunday Roast -menuamme. Sinnen Jouluroast on tarjolla sunnuntaisin 6.-20.12. sekä lauantaina 12.12. klo 12-16, viimeiset varaukset klo 14.30.
Sinne Jouluroast
Joulunaika on täydellinen hetki kokoontua saman pöydän ääreen, syödä hyvin ja nauttia ilman kiirettä.
Hinta 39 €
lapset 4-10 v. puoleen hintaan
alle 4-vuotiaat veloituksetta
Menu
Vihersalaatti ja karpalovinegretti (VEG, G)
Pienet blinit ja mätimoussea (L)
Paahdettua punajuurta ja hunajaa (VEG, G)
Graavilohta ja sinappikastiketta (L, G)
Suolasienisalaatti ja piparjuurta (L, G)
Keitetyt perunat ja tillivoi (L, G)
Joululimppua ja maalaisleipää (L)
Voita ja yrttilevitettä (L)
***
Keittopöydästä: Kermainen maa-artisokkakeitto (L, G)
***
Nouda haluamasi lämmin ruoka kokilta:
Ylikypsää possun kassleria, sipuli-perunamuusia ja neilikkakastiketta (L, G)
tai
Friteerattu selleripihvi ja chimichurria (L)
***
Päärynä-kaurapaistosta ja kaneli-mascarponemoussea (L, G)
(pallo vegaanista sorbettia saatavilla)
Kahvia ja teetä
Kahvia ja teetä
Tervetuloa!
L=laktoositon
VL=vähälaktoosinen
G=gluteeniton
M=maidoton
VEG=vegaaninen
* = saatavilla myös
Joulun parhaat maut, kiireetön tunnelma ja yhteinen hetki hyvän ruoan äärellä. Sinnen joululounas tarjoillaan arkisin 7.–23.12. klo 11.00-14.00.
Alkuun nautitaan Sinnen runsas kalalautanen, pääruoaksi valitaan siikaa, karitsaa tai kasvisannos ja lopuksi herkutellaan suklaapannacotalla.
Varaa pöytä ja tule nauttimaan joulun mauista Porvoon Taidetehtaalle!
Sinnen joululounas menu
Aikuiset 49 €
Lapset 4-12 vuotta 24 €
Sinnen kalalautanen:
Kotimaista kirjolohenmätiä, perinteisten lisäkkeiden kera
Graavattua lohta ja isoäidin kurkkuja
Matjes-silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta
Perinteistä sienisalaattia ja marinoitua punasipulia
Savuporomoussea ja piparjuurta
Tillillä maustettua siikli-perunaa
Saaristolaisleipää ja kirnuttua voita
***
Paistettua siikaa, puikulaperunamuusia ja beurre blanc-kastiketta
tai
Yrttien kanssa paistettua karitsanfileetä, pippuroitua porkkanaa ja paahdettua valkosipulikastiketta
tai
Malmgårdin emmervehnää, punajuurta ja vuohenjuustoa
***
Suklaapannacotta, vadelmasorbettia ja paahdettua valkosuklaata
JUOMASUOSITUKSIA:
Sinnen glögi 12 €
Alkoholiton glögi 8 €
Talon viini 12 cl 9 €
Paikallinen pienpanimo-olut 10 €
Kahvi 4,50 €
Haudutettu tee 5 €
L=laktoositon
G=gluteeniton
M=maidoton
VEG=vegaaninen
* = saatavilla myös
RYHMÄALENNUS
Myönnämme illallisella 10 % alennuksen kauden menuista, kun ryhmässä on vähintään 20 ruokailijaa. Kasvisruokailijat ja allergiat huomioidaan erikseen. Ryhmäalennus edellyttää yhteismaksua koko illallisen osalta. Ei yhdistettävissä muihin tarjouksiin tai yksityistilaisuuksiin.
YKSITYISTILAISUUDET
Etsitkö tunnelmallista paikkaa juhliin, kokouksiin tai ryhmäillallisiin? Sinne Porvoo tarjoaa ainutlaatuiset puitteet erilaisille tilaisuuksille. Palvelemme mielellämme myös isompia seurueita. Ravintolamme tilat mukautuvat niin intiimeihin yksityistilaisuuksiin kuin suurempiin juhlahetkiin ja ravintolasta löytyy myös kabinetti 8 hengelle.
YHTEYDENOTTOLOMAKE
