MENU PORVOO 59 €

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Peuracarpaccio, nokkospestoa ja marinoitua valkokaalia
Hjortcarpaccio med nässelpesto och marinerad vitkål
Venison carpaccio with nettle pesto and marinated white cabbage
***
Paistettua päivän kalaa, huhtasienikastiketta ja parsapiirakkaa
Stekt dagens fiskfångst med murkelsås och sparrispaj
Pan-fried fish catch of the day with morel sauce and asparagus pie
***
Raparperipiirakka, samppanjaa ja rakuunajugurttijäätelöä
Rabarberpaj, champagne och dragon-yoghurtglass
Rhubarb pie, champagne, and tarragon and yoghurt ice cream

MENU GREEN 54 €

saatavilla vegaanisena / fås även vegansk / vegan-friendly option available

Viinimenu / Vinmeny / Wine menu 42€

Ahlbergin luomupinaattia, luomukananmunaa ja hasselpähkinöitä
Ekologisk spenat från Ahlbergs gård, ekologisk ägg och hasselnötter
Organic spinach from Ahlberg´s Garden, organic egg and hazelnuts
***
Grillattua kukkakaalia, ruohosipulihummusta ja friteerattua perunaa
Grillad blomkål, gräslökshummus och friterad potatis
Grilled cauliflower with chive hummus and deep-fried potato
***
Grillattua persikkaa, kuusenkerkällä maustettua kinuskikreemiä ja persikkavaahtoa
Grillad persika, karamellkräm smaksatt med granskott, och persikaskum
Grilled peach, caramel cream seasoned with spruce sprouts, and peach foam

MENU SINNE 79 €

Observera att 6-rättersmenyn kan anpassas till vegetarisk kost endast när den beställs i förväg.

Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 69 €

Valkoista parsaa, savustettua taimenta ja mäti-piimäkastiketta
Vit sparris, rökt öring och surmjölkssås med rom
White asparagus and smoked trout with roe and sour milk sauce
***
Ahlbergin luomupinaattia, luomukananmunaa ja hasselpähkinöitä
Ekologisk spenat från Ahlbergs gård, ekologisk ägg och hasselnötter
Organic spinach from Ahlberg´s Garden, organic egg and hazelnuts
***
Peuracarpaccio, nokkospestoa ja marinoitua valkokaalia
Hjortcarpaccio med nässelpesto och marinerad vitkål
Venison carpaccio with nettle pesto and marinated white cabbage
***
Grillattua kukkakaalia, ruohosipulihummusta ja friteerattua perunaa
Grillad blomkål, gräslökshummus och friterad potatis
Grilled cauliflower with chive hummus and deep-fried potato
***
Karitsaa kahdella tavalla, kevään kasviksia ja valkosipulikastiketta
Lamm på två sätt med vårens grönsaker och vitlökssås
Lamb in two ways with spring vegetables and garlic sauce
***
Grillattua persikkaa, kuusenkerkällä maustettua kinuskikreemiä ja persikkavaahtoa
Grillad persika, karamellkräm smaksatt med granskott, och persikaskum
Grilled peach, caramel cream seasoned with spruce sprouts, and peach foam

Aktuellt

Sommar öppettider – öppet även på midsommaren!

Sommaren är här! Välkommen att njuta av säsongens bästa smaker och den soliga stämningen hela sommaren lång. Sommarens öppettider: Till och med 21.6.2025tis–tors kl. 17–22, fre kl. 17–23, lör kl. 12–23 24.6.–31.8.2025mån–lör kl. 12–22 Från slutet av juni börjar vårt kök servera läckra rätter både till lunch och middag. Vi använder säsongens råvaror och skapar […]

Sommarchampagne 1 €/1cl

🍾 Sommaren är här – och det är champagnen också! ☀️ Vi firar ljuset, värmen och gemenskapen med bubblor i glaset – hela sommaren på Bistro Sinne: champagne endast 1 €/1 cl! 🥂 Njut av ett glas eller dela en flaska med vänner – till lunchen eller som pricken över i:et på en lång middag. […]

Bistro Sinne´s vinklubb Viiniparatiisi

Vår vinklubb ”Viiniparatiisi” är öppen för alla som är intresserade av vin, och du kan bli medlem genom att anmäla dig till Viiniparatiisis e-postlista. Klubbmedlemmar får regelbundet inbjudningar till olika vinprovningsevenemang och exklusiva erbjudanden i restaurangen. Observera att provningarna vanligtvis hålls på finska. Vi välkomnar alla vinälskare till Viiniparatiisi vinklubb! Vi lovar att erbjuda en […]

Boka bord