Noudatamme ja seuraamme jatkuvasti THL:n ja Valtioneuvoston ohjeistuksia ja määräyksiä. Asiakkaidemme ja henkilökuntamme terveys on meille ensiarvoisen tärkeää. Huolehdimme siitä, että paluu arkeen tapahtuu mahdollisimman turvallisesti jatartuntariskit minimoiden. 1. Tulethan vain terveenä ravintolaamme 2. Olemme järjestäneet pöydät niin, että tarvittava turvaväli ravintolassamme onnistuu. Olemme myös vähentäneet asiakaspaikkoja. Suurin sallittu asiakasmäärä ravintolassamme on 50 asiakasta. Pidäthän […]
Bistro Sinne avaa ovensa 2.6.2020 täysin uudistuneena. Porvoon Taidetehtaalla sijaitsevalle ravintolalle on myönnetty yhteispohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki. Samassa yhteydessä ravintolassa on tehty merkittäviä muutoksia sisustuksessa, jotta Covid-19 poikkeustilan vaatimukset saadaan täytettyä. Sohvakalusteita on purettu, pöytävälejä harvennettu ja asiakaspaikkoja vähennetty viranomaisvaatimusten mukaisesti. ”Jatkossa ruokamanifestimme on ympäristövastuullisuus ja kestävä kehitys. Haluamme ottaa vahvasti kantaa ympäristönmuutokseen ja pyrkiä omalla […]
Yllätä Äiti iloisesti ja tilaa Bistro Sinnen Äitienpäivän menu kotiisi hintaan 39€ / hlö (minimitilaus 2hlöä) Viinisuositus alkuun: Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs Brut, Uusi-Seelanti tai Andre Clouet Rose Champagne, Ranska *** Toast Skagen, marinoitua punasipulia ja kirjolohenmätiä Viinisuositus: Trimbach Riesling Reserve 2018,Ranska *** Esko-Papan lämminsavustettua lohta, kevään vihanneksia ja vermutti-kastiketta viinisuositus: Waterford Pecan […]
Nouda Vapuksi pakettisi Sinnestä 30.4.-1.5. klo 11.-16.00 välisenä aikana tai tilaa tarjoilut kotiin! Laatikkomme sisältää esivalmistellut ruuat, ohjeet ja annoskuvat. Menu on gluteeniton ja laktoositon. Menu: Valkoista parsakeittoa, marinoitua vihreää parsaa *** Mureaksi haudutettua vasikanrintaa, paahdettua perunaa, kevään vihanneksia ja tillikastiketta *** Vaniljapannacotta, raparperikompottia ja pistaasikakkua 35€ / hlö (minimitilaus 2 hlöä) Kotiin toimitettuna (Porvoon […]
”Vaihtelu virkistää”, niin sanotaan! Alkaako jo kaupan grillivalikoima maistumaan oranssilta? Nyt keittiöstämme itse valmistetut grillboxit helposti mukaan kotiin tai mökille. Grillbox Teiras Hereford 19,00 € 4 kpl Teiraksen Hereford naudan ulkofileestä valmistettua grillivarrasta, punasipulia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja Sinne Chimichurri-kastiketta Hankimme raaka-aineet paikallisilta tuottajilta ja toimijoilta, jonka jälkeen valmistamme kastikkeet ja vartaat itse. Grillbox Idlax 19,00 […]
Kaveri kainaloon ja Sinneen! Yhteisiä hetkiä ravintolassa, ystävien ja perheen kanssa olemme kaivanneet. Kesällä pääsemme taas nauttimaan ravintoloiden palveluista, kun kaikki kodin kokkikirjat on jo kahlattu läpi. Koska on paljon mukavampaa syödä yhdessä kuin yksin, olemme luoneet kesäksi herkullisen Kesä yhdessä -menun ja upean tarjouksen sen nyt ennakkoon varaaville ja maksaville! Ennakko-ostajan etu: Tee pöytävaraus […]
Pakkaamme ja toimitamme menun kotiovellesi 10.-11.4.2020 Menu Napue-graavattua lohta, fenkolia ja tillimajoneesia *** 36h haudutettua luomukaritsaa, perunafondant ja valkosipulikastiketta *** Juustokakkua, vadelmia ja suklaamoussea Kassi sisältää esivalmistellut tuotteet, ohjeet ja annoskuvat. Saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana. Tilaukset 8.4.2020 mennessä: kai@bistrosinne.fi Hinta 39€ / henkilö (min. 2 henkilöä)
Valitettavasti joudumme sulkemaan ravintolamme määrittelemättömäksi ajaksi koronaviruksen vuoksi. Pysytään terveinä ja nähdään toivottavasti viimeistään kesällä!
Valitettavasti joudumme sulkemaan ravintolamme määrittelemättömäksi ajaksi koronaviruksen vuoksi. Pysytään terveinä ja nähdään toivottavasti viimeistään kesällä!
Tarjous voimassa 3.4.-30.4.2020 tiistaista lauantaihin Samettista parsakeittoa, friteerattua nokkosta ja Åbyn näkkileipää *** Parmesaanilla kuorrutettua kuhaa, fenkolia ja palsternakkakastiketta tai Viskilän kukkoa, varsiparsakaalia, macadamia pähkinää ja ketunleipää tai Paahdettua kukkakaalia, ruskistettua voita ja mantelia *** Raparperi-juustokakkua, maitosuklaakreemiä ja mansikkasorbettia 68€ / 2 hlöä Tarjouksen lunastaminen vaatii etukäteen tehtyä pöytävarausta. Maksun voi suorittaa paikan päällä varauksen […]
Nordic Ravintolat Oy ottaa vetovastuun Taidetehtaan lämpiöravintolasta ja tilauspohjaisesta tarjoilutoiminnasta. Uuden ravintolan nimi on Ravintola Sinne-Fabriken ja se avaa ovensa 1.2.2020. Nordic Ravintolat Oy laajentaa toimintaa helmikuun alusta Bistro Sinnestä Taidetehtaan lämpiöravintolaan yhteisestä sopimuksesta Kanresta Oy:n ja Porvoo Event Factory Oy:n kanssa. Nordic Ravintolat laajensi muutoksen yhteydessä omistajapohjaa uudella osakkaalla, Share Tastes and Events Oy, […]
Saatavilla ti-pe klo 17.00-21.00 ja lauantaisin klo 12.00-21.00 8.2.2020 asti Grillattu härän entrecôte, tomaattia, aiolia ja maalaisranskanperunat (L, G) *** Piparminttujäätelöä, Sablé-keksiä ja italian marenkia (L, saatavana erikseen pyydettäessä myös gluteenittomana) Menun annoksia ei voi vaihtaa.
Aika rientää ja jälleen on aika toivottaa tervetulleeksi uusivuosi ja uudet kujeet. Ennen tammikuun kuntokuureja ja tipattomia on hyvä istua alas vielä kerran ja nauttia elämästä herkullisen ruoan ja juoman merkeissä. Täydellä vatsalla on huomattavasti mukavampi startata uusivuosi. Kaiken lisäksi voit unohtaa turhanpäiväisen hössötyksen. Tarvitsee vain ottaa ystävät mukaan ja tulla tänne, me hoidamme loput. […]
Sinnessä pääsen nauttimaan joululounaasta 10.-20.12.2019. Tuona aikana isoäiti jää ansaitulle joululomalle ja palailee takaisin tarjoilemaan lounasta taas tammikuussa. Lounas on tarjolla ti-pe klo 11.00-14.00. Tervetuloa! NOUTOPÖYDÄSTÄ Kirjolohenmätimoussea ja marinoitua punasipulia Sokeri-suolattua lohta ja remoulade-kastiketta Haugesundin silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta Perinteistä sienisalaattia ja smetanaa Savustettua kalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä Katkarapuja Skagenröra Naudan paahtopaistia ja ryytisinappikastiketta Uunissa paahdettua punajuurta, […]
Tarjolla 6.12. klo 12.-18.00. Viimeiset asiakkaat klo 16:00 mennessä. Menu: NOUTOPÖYDÄSTÄ Kirjolohenmätimoussea ja marinoitua punasipulia Sokeri-suolattua lohta ja remoulade-kastiketta Haugesundin silliä ja akvaviitti-sinappikastiketta Perinteistä sienisalaattia ja smetanaa Savustettua kalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä Katkarapuja Skagenröra Naudan paahtopaistia ja ryytisinappikastiketta Uunissa paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja hunajadressing Raikkaita vihersalaatteja ja mustapippuri-vaniljavinaigrettea Tillillä maustettua siikliperunaa Sinnen leipävalikoima ja voita PÄÄRUOAT […]
Bistro Sinnessä on tiistai-iltaisin IHAN PIMEETÄ Ihan pimeinä iltoina Bistro Sinnessä on tarjolla kolmen ruokalajin yllätysmenu, joka nautitaan pimeässä ravintolasalissa pelkässä kynttilän valossa. Pimeässä ruokailu vahvistaa makuaistimusta ja on täysin omanlaisensa elämys. Ihan pimeetä illasta tekee myös se, että yllätyksellisestä ruokailusta asiakas saa maksaa mitä jaksaa – menulle ei ole määritelty hintaa! IHAN PIMEETÄ alkaa […]
Lounaalla risottomme ovat jo keränneet mainetta sekä kunniaa ja nyt tuommekin risotot tarjolle myös iltaisin keskiviikosta lauantaihin ajalla 5.-30.11.2019 muun á la carte listamme oheen. Risoton hinta on alkuruokana 16 € / hlö ja pääruokana 23 € / hlö. Vaihtoehtoina ovat: Perinteinen parmesaanirisotto ja tuoretta mustaa tryffeliä viinisuositus: Tedeschi Valpolicella Superiore 2016, Veneto Italia. 13,20€ […]
Taidetehtaan syksy on täynnä tapahtumia! Tutustu esimerkiksi näihin alla oleviin iltoihin ja varaa samalla illallinen Bistro Sinnestä. Illallinen alkaa tapahtumailtoina klo 17.00 ja sisältää: Katkarapuja ”skagen”, marinoitua punasipulia ja muikunmätiä *** Päivän kalasaalis, paahdettua maa-artisokka ja ruskistettua voita tai Marmoroitua naudanfileetä, perunafondant ja bearnaise-kastiketta *** (Showtime n.60min n.klo 19:00) *** Väliaikatarjoilut: Canapes Vuohenjuustomoussea, tomaattia ja […]
Syö yhdessä -menu 1.10-2.11.2019 Kolme ruokalajia 58 € ENNAKKO-OSTAJAN ETU: MAKSA MENU ETUKÄTEEN ja TEE VARAUS TABLEONLINEN KAUTTA 16.9.-4.10.2019 VÄLISENÄ AIKANA, NIIN MENUN SYÖ KAKSI YHDEN HINNALLA! Menu nautittavissa 1.10-2.11.20119, ti-pe klo 17-21.30 ja lauantaisin klo 12.-21.30, edellyttää menun maksamista sekä pöytävarauksen tekemistä etukäteen 16.9.-1.10.2019 välisenä aikana. Peruutusehdot: Mikäli asiakas peruu varauksensa eikä käytä lahjakorttia/ennakkomaksua […]
Nyt se on täällä, nimittäin uusi á la carte listamme. Tutustu siihen täällä Huomaa myös, että isoäiti on tullut takaisin! Isoäidin lounasta tarjoilemme joka ti-pe klo 11.00-14.00, lounasmenun löydät täältä Tervetuloa!
Sinnen Brunssi tarjolla sunnuntaisin klo 12.00 alkaen. Aikuiset: 36,00€ Lapset 4 -12 vuotta: 18.00€ Runsas alkupalabuffet, kolme pääruokavaihtoehtoa lautastarjoiluna ja jälkiruokana Creme Brûlee, mansikoiden ja sitruunasorbetin kera. Muistattehan pöytävarauksen numerosta: 0103228140
Sinnen Chef´s Table -pöydässä teillä on ainutlaatuinen mahdollisuus päästä seuraamaan kokkiemme työskentelyä lähietäisyydeltä. Näette kuinka ruoat valmistuvat silmienne edessä ja pääsette esittämään mieltä askarruttavia kysymyksiä käytettävistä raaka-aineista ja tekniikoista. Lauantaina 3.3. Sinnen Chef’s table -pöytien isännöinnistä vastaa Vuoden kokki 2017 Mattias Åhman yhdessä keittiömestarimme Niko Lehdon kanssa. Chef´s Table -illalliseen sisältyy 6 ruokalajin yllätysmenu ja […]
Alkuvuosi on tirisevien blinien aikaa! Tarjoilemme blinejä niin lounaalla, illallisella kuin suussasulavalla Blinibrunssilla! Ti-pe lounasaikaan klo 11.00 – 14.30 sekä illallisella klo 17.00-21.00 on tarjolla Bliniannos 29 €, jossa tirisevien blinien lisukkeena on kirjolohen mätiä punasipulin ja smetanan kera, Myrttisen suolakurkkua ja Sinnen oman tuotannon hunajaa sekä sienisalaattia. Sama annos on saatavana myös lauantaisin koko […]
Bistro Sinnessä on tiistai-iltaisin IHAN PIMEETÄ Ihan pimeinä iltoina Bistro Sinnessä on tarjolla kolmen ruokalajin yllätysmenu, joka nautitaan pimeässä ravintolasalissa pelkässä kynttilän valossa. Pimeässä ruokailu vahvistaa makuaistimusta ja on täysin omanlaisensa elämys. Ihan pimeetä illasta tekee myös se, että yllätyksellisestä ruokailusta asiakas saa maksaa mitä jaksaa – menulle ei ole määritelty hintaa! IHAN PIMEETÄ alkaa […]
Sinne ja Porvoon Ravintolateatteri esittävät: Kahden shown Sinne-dinner marras-joulukuussa. Luvassa unohtumattomia makuelämyksiä sekä säihkyvää energiaa koko illaksi! Tule yksin, kaksin tai sadan kanssa! Esityspäivät: pe 24.11. (LOPPUUNMYYTY) pe 1.12. pe 8.12 pe 15.12. (LOPPUUNMYYTY) Ilta alkaa klo 18.00 ja jatkuu noin klo 22.00 asti. Voitte varata etukäteen 3, 4, tai 5 ruokalajin menun. Sama menu […]
Etsitkö tilaa kokoukselle tai seminaarille ja haluat tarjota osallistujille laadukkaat tarjoilut? Sinnen kokouspakettiin sisältyy kokoustilat Taidetehtaan puolelta sekä maistuvat ja tasokkaat tarjoilut Sinnen tapaan. Taukotekemistäkin löytyy, sillä Taidetehtaan nykytaidenäyttelyt ovat avoinna päivittäin ja niihin on vapaa pääsy. Lue lisää
Syksyn kolkutellessa ovea Sinne panostaa entistä enemmän menukokonaisuuksiin yksittäisten annosten sijasta. Tämän kunniaksi olemme luoneet syyskuulle herkullisen Sadonkorjuu-menun ja upean tarjouksen sen ennakkoon varaaville! Ennakko-ostajan etu: Varattaessa menu elokuun aikana TableOnlinen kautta ja varauksen yhteydessä ennakkomaksaessa sen, syyskuussa 2 syö 1 hinnalla. Tee varaus ja maksa menu etukäteen TableOnlinessa! Sadonkorjuu-menu 56 € Kermaista herkkutattikeittoa […]
Pyrimme Sinnessä jatkuvasti kehittämään uutta ja kehittymään ravintolana. Juuri julkaistu uusi White Guide Nordic 2018 antoi taas vahvistusta sille, että kova työ palkitaan: Nousimme edellisvuodesta 7 sijaa ja olemme nyt tämän listauksen mukaan suomen 26. paras ravintola. Lisäksi saimme mukana olevista porvoolaisravintoloista parhaat ruokapisteet. Tästä on hyvä jatkaa. Kiitos tiimi! White Guide Nordic listaa joka […]
Kesän alkaessa on taas aika päivittää myös aukioloajat. Maanantaista 5.6. alkaen olemme avoinna joka päivä! Maanantaista lauantaihin tarjolla á la carte ja sunnuntaisin herkullinen brunssi. Terassimme on avoinna säävarauksella. Ma-pe klo 11.00 – 16.00 tarjolla on myös Suvisoitto-kesämenu: 3 ruokalajia 39 € (norm. 49 €)! Tervetuloa kesäisten makujen äärelle! Suvisoitto-kesämenu Tomaattigazpachoa, brie-moussea ja villiyrttejä *** […]
Touko-kesäkuun ajan brunssien teemana on ”Kevättä rinnassa” ja jatkossa tarjolla on alkuruokanoutopöytä, pääruoat pöytiin tarjoiltuna sekä jälkiruoat noutopöydästä. Heinä-elokuussa tarjolla on Saaristolais-brunssi – makuja mereltä ja Suomen saaristosta! Tervetuloa! Tutustu brunssin sisältöön Varaa pöytä
Kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin ja funktionaalisen lääketieteen asiantuntija Paula Heinonen Taidetehtaalla 27.5.2017 Paula Heinonen ja Bistro Sinne järjestävät yhteistyössä luento-illalliskokonaisuuden Taidetehtaalla lauantaina 27.5.2017. Avanti-salin odotetaan täyttyvän kuten vuonna 2012, jolloin Paula Heinonen viimeksi luennoi Taidetehtaalla. Paula saapuu Porvooseen luennoimaan ruoan kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin merkityksestä, aiheenaan ”Let food be thy medicine”. Luento järjestetään yhteistyössä Bistro Sinnen kanssa, joka toteuttaa […]
Huhti-toukokuun tiistai-iltoina Sinnen keittiömestari Niko Lehto keittiötiimeineen ideoi ja kehittelee uusia annoksia. Tarjolla on välittömiä hittejä ja kehityskelpoisia raakileita, ehkä joskus myös pieniä huteja. Makuasioita! Nyt asiakkaillamme on ainutlaatuinen mahdollisuus tulla kurkistamaan keittiömestarimme mielen sopukoihin! Tiistaisin tarjolla on siis ainoastaan neljän ruokalajin yllätysmenu, jossa nostetaan esille sesongin parhaimpia raaka-aineita ja villejä valmistusmenetelmiä. Koska kyseessä on […]
Hurraa! Taidetehtaan Autoparkin alueella saa toistaiseksi pysäköidä 2 tuntia maksutta! Ilmaisen kahden tunnin parkkilipun saa painamalla parkkiautomaatin vihreää nappia. Jos haluat pysäköidä yli kaksi tuntia maksat yhden tunnin (1,50 €) ja painat nappia, jolloin saat kolme tuntia parkkiaikaa. Tervetuloa makuelämysten, taiteen ja ostosten pariin! Täältä voit myös katsoa Porvoon kaupungin pysäköintikartan, jossa on näkyvissä myös […]
Uudelta A la carte -listaltamme löydät sesongin parhaat maut. Leikkisästi nimetyt annokset ja kekseliäät makuyhdistelmät saavat sinut takuuvarmasti hymyilemään! Maalis-huhtikuun brunssilla mennään letkeään sunnuntaimoodiin kun teemana on ”Lazy Sunday Brunch”. Perinteisellä pitkän kaavan brunssilla ei ole kiire minnekään! Tervetuloa nauttimaan – lista on voimassa maalis-huhtikuun ajan. Tutustu uuteen a la carte -listaan ja brunssiin
Roster Helsinki ottaa Sinnen valtaansa! Roster Helsingin Kari Aihinen ja Paul Hickman tuovat Roster-konseptinsa Porvoon Sinne ravintolaan 17.3. – 25.3.2017 väliseksi ajaksi. Idearikkaana keittiömestarina tunnettu ja Kokkisota-ohjelmastakin tuttu Aihinen saapuu tiimeineen Porvooseen ja ottaa Bistro Sinnen keittiön haltuunsa nimikkomenullaan viikon ajaksi. Aihinen ja Hickman ovat henkilökohtaisesti paikalla Sinnessä perjantaina 17.3. ja vierailun jälkeen Roster -menu […]
Helmikuussa herkutellaan yltäkylläisesti tammikuun tiukemman linjan jälkeen! Runsaat ja täyteläiset maut tuovat lämpöä talvi-iltoihin! Helmikuun perjantai- ja lauantai-illat ovat jo lähes täyteen varattuja, mutta kuka sanoo, että ravintolassa voi käydä vain viikonloppuisin? Piristä arki-iltaasi ja tule nautiskelemaan! Yltäkylläisyyden talvimenu 4 ruokalajia Olisiko keittopäivä? Kermainen kukkakaalikeitto ja paahdettua mantelia Pitäisikö lähteä metsästämään? Peuraa, perunakroketti ja karpalokastiketta […]
Tammi-helmikuun ajan sunnuntaibrunssilla on tarjolla blinibrunssi! Olemme avoinna sunnuntaisin klo 12-17, keittiö on auki klo 15.30 asti. Tervetuloa! Blinibrunssi Noutopöydästä Caesar-salaattia naturel, leipäkrutonkeja (L) Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä (G) Katkarapuja ”Skagenröra” (L,G) Graavattua lohta ja akvaviitti-sinappikastiketta (L,G) Lämminsavustettua lohta ja remoulade-kastiketta (L,G) Sillejä ja silakoita Bistro Sinnen tapaan (G) Tyysterin palvattua karitsaa ja minttu-jugurttikastiketta […]
Bistro Sinnessä on tiistai-iltaisin jälleen IHAN PIMEETÄ! Pimeät illat alkavat tiistaina 10.1.2017 ja jatkuvat siitä joka tiistai helmikuun loppuun asti. Viimeinen Pimeä ilta järjestetään tiistaina 28.2.2017. Ihan pimeinä iltoina Bistro Sinnessä on tarjolla kolmen ruokalajin yllätysmenu, joka nautitaan pimeässä ravintolasalissa pelkässä kynttilän valossa. Pimeässä ruokailu vahvistaa makuaistimusta ja on täysin omanlaisensa elämys. Ihan pimeetä […]
