Ajankohtaista

Suvisoitto-kesämenu: Kaksi syö yhden hinnalla 14.5. – 29.6.2024

Kaveri kainaloon ja Sinneen! Yhteisiä hetkiä ystävien ja perheen kanssa ei ole koskaan liikaa. Koska on paljon mukavampaa syödä yhdessä kuin yksin, olemme luoneet herkullisen Suvisoitto-kesämenun ja huikean tarjouksen sen ennakkoon varaaville! Tee pöytävaraus 14.5. -29.6.2024 väliselle ajalle ja maksa etukäteen, niin kaksi syö Suvisoitto-kesämenu yhden hinnalla! Menu Suvisoitto 59 € Kuohuviinillä maustettu hernesosekeitto, parsaa, […]

Bistro Sinnen viiniklubi – viininmaistelut kuukausittain

Asiakkaamme  saavat nyt mahdollisuuden syventyä viinin maailmaan viiniklubimme ”Viiniparatiisin” myötä. Klubi tuo yhteen viinin ystävät ja tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden oppia, maistella ja nauttia huippulaatuisia viinejä. Bistro Sinne on tunnettu korkealuokkaisesta ruuastaan ja laajasta viinivalikoimastaan. Nyt haluamme tarjota asiakkaillemme uudenlaisen mahdollisuuden tutustua viinien maailmaan. Viiniparatiisi tarjoaa jäsenilleen ainutlaatuisen tilaisuuden oppia viinien valmistuksesta, ominaisuuksista ja niiden sopivuudesta […]

Sinne goes Skärgård!

Kesällä 28.6. – 4.8.2024 perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin katamme saaristolaispöydän Nybergs Varpetiin, joka sijaitsee Porvoon saaristossa, Vessöössä. Nybergs Varpet tarjoaa vaikuttavia elämyksiä kauneimman saaristoluonnon helmassa. Kolmeen suuntaan aukeava avoin merinäköala tuo luonnon lähelle ja rentouttaa mielen. Pe, La, Su 28.6. – 4.8.2024 Kattaukset klo. 12.00, 15.00 ja 18.00 Hinta aikuiset 40,00 € Sen seitsemän sortin […]

Sinneen tai saaristoon brunssille kevään juhlapäivinä!

Kevät koittaa ja niin myös kevään juhlapäivät! Mikä olisikaan parempi tilaisuus koota perhe tai ystävät yhteen hyvän ruuan äärelle! Tervetuloa nauttimaan perinteisistä Vappubrunsseista sekä Äitienpäiväbrunssista Sinneen: Vappubrunssit tiistaina 30.4. ja keskiviikkona 1.5. kolmessa kattauksessa: 11-13, 13.30 – 15.30 & 16-18 Äitienpäiväbrunssi sunnuntaina 12.5. kolmessa kattauksessa 11-13, 13.30 – 15.30 & 16-18 Tutustu menuihin SINNE GOES […]

Hummeriviikot 3. – 27.4.2024

Huhtikuussa herkutellaan hummerilla keskiviikosta lauantaihin! Saat itse valita haluamasi saksikäden hummerialtaasta, sekä kahdesta valmistusvaihtoehdosta: Grillattua hummeria, valkosipuli-persiljavoita, grillattua sitruunaa, raikkaita salaatteja ja vanilja-mustapippurivinegretti 67 € tai Hummeria Thermidor, rakuunalla ja konjakilla maustettua hummerikastiketta 67 € Hummerit myydään kokonaisina, mutta toki niitä voi jakaa seurueen kesken vaikkapa alkuruoaksi! Juomaksi suosittelemme: Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut […]

Rapumenut Sinnessä

Sinnen Rapudinner 2.7. – 28.9.2024

Heinä- ja elokuu ovat monille suomalaisille kesän kohokohta, kun rapukausi on alkanut. Tämä tarkoittaa, että on aika laulaa snapsilauluja ja nauttia herkullisimmista kotimaisista ravuista. Virallisesti lakiin perustuva ravustuskausi alkaa 21. heinäkuuta ja kestää lokakuun loppuun. Sinnessä voit viettää rapujuhlia joko pienen seurueen tai isomman porukan kesken. Tarjoamme heinä-syyskuussa tilauksesta suomalaisia täplärapuja päivän hintaan, joiden seuraksi […]

Vappu- ja äitienpäiväbrunssit Sinnessä

Varmista paikkasi kevään juhlaherkutteluihin! Tarjoilemme kevään juhlapäivinä perinteiseen tapaan brunssia seuraavasti: Su 30.4. Vappubrunssi klo 12-17 (viimeiset asiakkaat otamme vastaan klo 14) Ma 1.5. Vappubrunssi kolmessa kattauksessa: klo 11.00, 13.30 ja 16.00 Su 14.5. Äitienpäiväbrunssi kolmessa kattauksessa: klo 11.00, 13.30 ja 16.00 Tutustu menuihin ja varaa pöytä

Tarjous: Vappuetkot!

Valmistaudumme vappuun huikealla tarjouksella! Keskiviikkona ja torstaina 26.-27.4. illallisaikaan klo 17-21 jälkiruoka veloituksetta pääruoan oston yhteydessä! Tarjous voimassa myös lauantaina 29.4. lounasaikaan klo 12-15. Tervetuloa! Varaa pöytä

Pääsiäisbrunssi Sinnessä la 8.4. ja su 9.4.2023

Tarjoilemme pääsiäisbrunssia Sinnessä la 8.4. ja su 9.4. Kattaukset klo 12.00 ja 14.30. Aikuiset 44 € / Bellinin kanssa 49 € Lapset 1 € / ikävuosi 11 vuoteen saakka. Lapsille saatavilla myös lasten Sinne Burger & ranskalaiset 9 € PÄÄSIÄISBRUNSSIMENU Sinnen Bellini / Virgin Bellini 5 € Raparperimehua, kuohuviiniä tai alkoholiton kuohuviini Noutopöydästä: Raikkaita vihersalaatteja […]

Sinnen Espanja-viikot 15.3 – 16.4.2023

Kaukokaipuu kävi kestämättömäksi ja niinpä kevätauringon lämmittäessä ja lumia sulattaessa lähdemme makumatkalle: Ruokalistallamme 15.3. – 16.4. ovat mukana ravintoloitsijamme suosikkiherkut Espanjasta. Kuukauden kuluessa järjestämme myös teemaan sopivaa ohjelmaa: Espanja-brunssit sunnuntaisin klo 12-15 Flamenco-ilta perjantaina 31.3. klo 18.30 Espanja-viikkojen aikana meillä on kokeilussa myös yhteispöytä, jossa voi istua yhdessä itselle tuntemattomien ravintolavieraiden kanssa. Voit varata paikan […]

Helmikuun brunssi: Marskin pöydässä

Helmikuussa Sinnen sunnuntaibrunssilla syödään Marsalkka Mannerheimin tapaan!   Marsalkka oli kulinaristi, jonka suosikkiruokiin kuului muun muassa vorschmack. Tarinan mukaan Marsalkka Mannerheim toi ruuan Suomeen ihastuttuaan silli-lihamuhennoksen makuun palvellessaan Varsovassa. Mannerheim tarjosi reseptiä hotelli Kämpin ravintolaan, mutta siellä ruoasta ei innostuttu. Mannerheim vei ideansa ravintola Savoyhin, jonka suosikkiannoksiin vorschmack kuuluu vielä tänäkin päivänä.   Tietysti vorschmack […]

Rekrytointi: Bistro Sinne etsii keittiömestaria!

Etsimme ammattitaitoista keittiömestaria kokoaikaiseen vakituiseen työsuhteeseen. Keittiömestari vastaa ruokatuotteen suunnittelusta, toteutuksesta sekä esille laitosta ravintolan liikeidean mukaisesti. Voisitko se olla sinä, tai tunnetko juuri oikean tyypin tehtävään? Keittiömestari, Bistro Sinne Porvoo,  Edellytämme hakijalta kykyä työskennellä itsenäisesti ja taitoa kehittää ravintolatoimintaa. Odotamme keittiömestarilta esimerkillistä johtamista, ja taitoa pitää hyvää huolta tiimistään. Arvostamme suunnitelmallisuutta, korkeaa ammattitaitoa sekä aikaisempaa […]

Blinibrunssi Sinnessä tammikuussa 2023

Blinibrunssi tulee taas tammikuussa!

Vuosi 2023 potkaistaan Sinnessä käyntiin Blinibrunsseilla. Blinibrunssit ovat Sinnessä tarjolla sunnuntaisin 8.1. – 29.1.2023 klo 12.00 – 17.00 (viimeiset asiakkaat otamme vastaan klo 15.00). Aikuiset 42 € Lapset 4-11 vuotta 19€ Lapset alle 4 vuotta veloituksetta NOUTOPÖYDÄSTÄ Raikkaita vihersalaatteja ja tryffelivinaigrettea (L,G) Uunissa paahdettua porkkanaa, fetaa ja mäkimeiramia (L,G) Marinoitua punajuurta, auringonkukansiemeniä ja versoja (L,G) […]

Sinne suljettu 24.12.2022 – 3.1.2023

Rauhallista joulunaikaa ja onnellista uutta vuotta 2023! Hiljennymme joulun ja uuden vuoden viettoon 23.12. lounaan jälkeen. Ravintolamme on suljettu 24.12.2022 – 3.1.2023. Tammikuussa palvelemme seuraavasti: Ma-Ti suljettu Ke-Pe avoinna klo 17-22 (a la carte) La avoinna klo 12-22 (a la carte) Su avoinna klo 12-17 (blinibrunssi, viimeiset varaukset klo 15) Huom! Loppiaisena pe 6.1. ravintolamme […]

Smaku Porvoo 22.8-3.9.2022

Smaku-tapahtumien ideana on kertoa maisteluannoksin, miltä paikalliset ravintolat maistuvat. Smakun aikana kaupungin makumaailmaan pääsee tutustumaan pikkurahalla, sillä annokset maksavat vain 5-7 euroa. Smakussa on mukana ainoastaan yrittäjävetoisia ravintoloita ja kahviloita. Smaku Porvoo järjestetään 22.8-3.9.2022 sekä Smakun Päätapahtuma taas vihdoin Taidetehtaalla Avantisalissa 3.9.2022! Luvassa hyvää ruokaa, juomaa sekä hyvää fiilistä! Samaan aikaan Smakun kanssa Taidetehtaalla Food […]

Töitä tarjolla!

Hei me rekrytään! Etsimme täydennystä energiseen salitiimiimme. Nyt haussa on kaksi tarjoilijaa vakituiseen työsuhteeseen. Onko asiakaspalvelu sinulle luontaista? Olet tehokas, määrätietoinen tiimityöskentelijä ja innostut hyvästä ruoasta ja juomasta? Me sytymme lähi- ja villiruoasta sekä ruuan ja juoman yhdistämisestä. Inspiroidumme sesongeista ja tähtäämme aina huippulaatuun. Uusilta tulijoilta edellytämme samaa, sekä voimassa olevaa salmonellatodistusta, hygieniapassia ja anniskelupassia. […]

Syksyn saapuessa muutoksia aukioloaikoihin

Elokuun puolivälistä alkaen Bistro Sinne on avoinna seuraavasti: maanantai – tiistai suljettu keskiviikko – perjantai 17.00 – 22.00 (keittiö sulkeutuu klo 21) lauantai 14.00 – 23.00 (keittiö sulkeutuu klo 21) sunnuntai suljettu   Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan sesongin mauilla!

Porvoon Kesäteatterin Juhlarevyy ILOLLA PORVOO 675v ja SHOW&DINNER

Lomalla elokuussa tai muuten vaan tekemistä vailla? Check this out! Juhlarevyy on vauhdikas ja iloinen sekamelska Porvoon loistokasta historiaa ja etenkin värikästä nykyaikaa tv:n realitysarjoineen. Musiikkia, laulua ja naurua, humoristista runoutta ja sketsiviihdettä, imitaatiota ja dragtaidetta. ESITYSAJAT JA PÄÄSYLIPUT: 29,50 e / 27,50 e palvelumaksuineen Lipunmyynti: www.taidetehdas.fi, www.lippu.fi, R-kioskit ja tuntia ennen esityksen alkua ovelta. […]

Muutoksia aukioloaikoihin

Keskikesä tekee tuloaan ja päätimme hieman muuttaa aukioloaikojamme. Sunnuntai brunssimme jää kesätauolle. Tulethan siis vielä 20.6 su maistelemaan herkkuja. Juhannuksena olemme auki vain juhannusaattona klo 17.00-22.00. Juhannuspäivän olemme kiinni ja myös sunnuntain. Juhannuksen jälkeen olemme auki seuraavasti: Ma-pe klo 14.00-22.00 La klo 14.00-23.00 Su olemme kiinni.

Sunnuntain kesäbrunssi

6.6-20.6 Sunnuntaisin klo 12.00–17.00 (Asiakkaamme ovat tervetulleita Klo 15.30 saakka) Noutopöydästä Katkarapuja gribiche (L,G) Raikkaita vihersalaatteja, rapeita varhaisvihanneksia ja mansikkaa (L,G) Lakritsilla maustettua parsaa ja sitruunaa (L,G) Munakoisokaviaaria mustalla valkosipulilla maustettuna (L,G) Kuusenkerkällä maustettua graavilohta ja suolattua raparperia (L,G) Valikoima sillejä ja silakoita (L,G) Härkää tataki, wasabi-kreemiä (L,G) Marinoitua varhaiskaalia, kevätsipulia ja avomaankurkkua (L,G) Tillivoilla […]

Avaamme rajoitetusti 24.4.2021

Arvoisat asiakkaat, Olemme toistaiseksi auki vain lauantaisin (A la carte 12:00-19:00) ja sunnuntaisin (brunssi 12:00-17:00) Pakkasta pakoon 2-1 hinnalla ostaneet ja pöytävarauksen tehneet voivat käyttää menunsa toukokuun aikana, jonka jälkeen maksettu summa käy kesänaikana normaaleihin ravintolapalveluihin. Informoimme lähiaikoina muista toimenpiteistä ja aukioloajoista, kunhan saamme lisätietoa miten ravintoloita voidaan avata enemmän. Ravintola Fabriken tarjoilee lounasta ma-pe […]

Blogikirjoitus: 27.8.2020 on Itämeripäivä

27.8.2020 vietetään toista kertaa John Nurmisen säätiön vuonna 2019 lanseeraamaaa Itämeripäivää. Tästä eteenpäin tavoitteena on viettää joka elokuun viimeisenä torstaina Itämeripäivää ja samalla nostaa esille tärkeitä merellisiä aiheita ja innostaa tekemään konkreettisia tekoja Itämeren hyväksi. Tiesitkö, että Itämeri on yksi maailman herkimmistä ja saastuneimmista meristä ja suurinta syypäätä voimme katsoa, kun seisomme peilin edessä? Onneksi […]

Blogikirjoitus: Kalaa vastuullisesti

Haluamme tarjota asiakkaillemme vastuullisesti pyydettyä kalaa sekä tukea pienyrittäjiä. Nämä kaksi olemme yhdistäneet mm. tekemällä yhteystyötä Piipanojan kanssa. Piipanoja on vuonna 1990 toimintansa aloittanut pieni kalasavustamo Nauvosta. Nauvo on erittäin viehättävä ja eloisa noin 1500 asukkaan saaristoyhteisö, jossa suosittelemme lämpimästi käymään. Varsinkin nyt, kun matkailua Suomen rajojen ulkopuolelle ei suositella. Matka Porvoosta Nauvoon kestää n. […]

Blogikirjoitus: Maraton-matka

Olemme ravintoloihtijamme kanssa aloittaneet yhteisen uuden tavan. Harjoittelemme juoksemista tähtäimessämme viinimaraton Ranskassa vuonna 2021. Yhteisen harjoittelumme tuloksena istumatyöläinen eli allekirjoittanut innostui juoksemaan myös vapaa-ajallaan. Juoksemista on nyt tehty satunnaisen epäsäännöllisesti heti tämän korona-kevään alettua. Matka kohti maratonia alkoi kevyestä kävelystä ja nyt olen päässyt siihen pisteeseen, että eilen juosta kipitin kuin varsa laitumella kymmenen kilometriä. […]

Rakas asiakkaamme..

Noudatamme ja seuraamme jatkuvasti THL:n ja Valtioneuvoston ohjeistuksia ja määräyksiä. Asiakkaidemme ja henkilökuntamme terveys on meille ensiarvoisen tärkeää. Huolehdimme siitä, että paluu arkeen tapahtuu mahdollisimman turvallisesti jatartuntariskit minimoiden. 1. Tulethan vain terveenä ravintolaamme 2. Olemme järjestäneet pöydät niin, että tarvittava turvaväli ravintolassamme onnistuu. Olemme myös vähentäneet asiakaspaikkoja. Suurin sallittu asiakasmäärä ravintolassamme on 50 asiakasta. Pidäthän […]

Bistro Sinne avaa ovensa uudistuneena kesäsesonkiin

Bistro Sinne avaa ovensa 2.6.2020 täysin uudistuneena. Porvoon Taidetehtaalla sijaitsevalle ravintolalle on myönnetty yhteispohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki. Samassa yhteydessä ravintolassa on tehty merkittäviä muutoksia sisustuksessa, jotta Covid-19 poikkeustilan vaatimukset saadaan täytettyä. Sohvakalusteita on purettu, pöytävälejä harvennettu ja asiakaspaikkoja vähennetty viranomaisvaatimusten mukaisesti. ”Jatkossa ruokamanifestimme on ympäristövastuullisuus ja kestävä kehitys. Haluamme ottaa vahvasti kantaa ympäristönmuutokseen ja pyrkiä omalla […]