Sokerisuolattua nieriää, tapiokaa ja yuzua
Socker-saltad röding med tapioka och yuzu Sugar-salted arctic char, tapioca and yuzu
*** 48 tuntia haudutettua naudan poskea, selleriä ja tryffeliä
48 timmar bräserad nötkind med selleri och tryffel 48 hours braised beef cheek with celery and truffle
*** Appelsiinia ja samppanjaa
Apelsin och champagne Orange and champagne
MENU GREEN 52 €
(saatavilla myös vegaaninen menu/ även vegansk meny / available also vegan friendly menu)
Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 42€
Samettista punajuurikeittoa, vuohenjuustomoussea ja mantelia
Rödbetssoppa med getostsmousse och mandel Smooth beetroot soup with goat´s cheese mousse and almond
*** Myskikurpitsa ”spagetti”, parmesaania ja cashewpähkinää
Myskpumpa ”spaghetti” med parmesanost och cashewnöt Butternut squash ”spaghetti” with parmesan and cashew nuts
*** Päärynää, viskiä ja vaniljaa
Päron, whisky och vanilj Pear, whiskey and vanilla
MENU SINNE 79 €
Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 69 €
Peuraa Porvoosta, keltajuurta ja sieniä
Hjort från Borgå med gulbeta och svamp Deer from Porvoo with golden beetroot and mushrooms
*** Kampasimpukkaa, simpukkavaahtoa ja hernettä
Pilgrimsmussla med musselskum och ärter Scallop with mussel foam and peas
*** Samettista punajuurikeittoa, vuohenjuustomoussea ja mantelia
Rödbetssoppa med getostsmousse och mandel Smooth beetroot soup with goat´s cheese mousse and almond
*** Haukea kolmella tavalla, hummerivaahtoa ja puikulaperunapyreetä
Gädda på tre sätt med hummerskum och mandelpotatispuré Pike in three ways with lobster foam and almond potato purée
*** Sorsaa kahdella tavalla, omenaa ja kermaista sorsakastiketta
And på två sätt med äppel och krämig andsås Wild duck in two ways with apple and creamy wild duck sauce
*** Suklaata, kirsikkaa ja pistaasipähkinää
Choklad, körsbär och pistaschnöt Chocolate, cherry and pistachio
Aika rientää ja jälleen on aika toivottaa tervetulleeksi uusi vuosi ja uudet kujeet. Ennen tammikuun kuntokuureja ja tipattomia on hyvä istua alas vielä kerran ja nauttia elämästä herkullisen ruoan ja juoman merkeissä. Täydellä vatsalla on huomattavasti mukavampi startata vuoteen 2025! Kaiken lisäksi voit unohtaa turhanpäiväisen hössötyksen. Tarvitsee vain ottaa ystävät mukaan ja tulla tänne, me […]
JOULULOUNAS Sinnen herkullinen joululounas on täydellinen tapa muistaa työntekijöitä, yhteistyökumppaneita, tai muuten vain koota porukka yhteen herkullisten joulun makujen äärelle! Tarjoilemme joululounasta 9.-20.12.2024 maanantaista perjantaihin klo 11-14. Aikuiset 45 € Lapset 4-12 vuotta 22,50 € JOULULOUNASMENU Alkuruoat noutopöydästä Raikkaita vihersalaatteja, rapeita kasviksia ja aprikoosivinegretti (VEG,G) Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja kirsikkaa (L,G) Kirjolohenmätiä, smetanaa ja marinoitua […]
Kun vierailet Porvoon Taidetehtaan konserteissa tai muissa pääsymaksullisissa tapahtumissa, saat saman päivän lipulla 20 % alennuksen laskuusi meillä Sinnessä. Alennuksen saat lippua näyttämällä. Kurkkaa siis Taidetehtaan monipuolinen tapahtumakalenteri ja tule nauttimaan ruoka- ja kulttuurielämyksistä! Tapahtumista löydät paljon vaihtoehtoja moneen makuun, vaikkapa pikkujouluohjelmaksi! Tässä muutamia tärppejä: 1.11. Badding musikaali – Paratiisi 9.11. Divet Show: Xmas, Drag […]
Asiakkaamme saavat nyt mahdollisuuden syventyä viinin maailmaan viiniklubimme ”Viiniparatiisin” myötä. Klubi tuo yhteen viinin ystävät ja tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden oppia, maistella ja nauttia huippulaatuisia viinejä vaihtuvien asiantuntijavieraiden johdolla. Bistro Sinne on tunnettu korkealuokkaisesta ruuastaan ja laajasta viinivalikoimastaan. Nyt haluamme tarjota asiakkaillemme uudenlaisen mahdollisuuden tutustua viinien maailmaan. Viiniparatiisi tarjoaa jäsenilleen ainutlaatuisen tilaisuuden oppia viinien valmistuksesta, ominaisuuksista […]
Järjestämme erilaisia Sinne goes Skärgård -tapahtumia ympäri vuoden Nybergs Varpetissa, joka sijaitsee Porvoon saaristossa, Vessöössä. Nybergs Varpet tarjoaa vaikuttavia elämyksiä kauneimman saaristoluonnon helmassa. Kolmeen suuntaan aukeava avoin merinäköala tuo luonnon lähelle ja rentouttaa mielen. Tulevat tapahtumat: LA 23.11.2024 KLO 18 SINNE GOES SKÄRGÅRD: FONDUE-ILTA LA-SU 30.11.-1.12. ja 7.-8.12. SINNE GOES SKÄRGÅRD: JOULULOUNAS Lue lisää Saapuminen: […]