Ajankohtaista

Koronasulku 8.-28.3.2021

Arvoisat asiakkaat, Valtioneuvoston asettamien sulkutoimien takia joudumme sulkemaan ravintolan 8.-28.3.2021. Pakkasta pakoon 2-1 hinnalla ostaneet ja pöytävarauksen tehneet voivat siirtää pöytävarauksensa ajankohtaan, jolloin ravintolamme on jälleen avoinna. Avaamme ravintolan sulkutoimien jälkeen välittömästi, kunhan se on taas mahdollista Korona-tilanteen helpottaessa. Sama menu on nautittavissa tällöin eli ainoastaan ajankohta vaihtuu. Mikäli ajankohdan siirtäminen ei kohdallanne sovi, niin […]

Sinnen Sydäntalven Brunssi

Nyt kun tammikuu on ohi ja blinejä on nautittu vatsan täydeltä, on aika siirtyä eteenpäin. Helmikuussa brunssimme on sydäntalven brunssi.   Sunnuntaisin klo 12.00–17.00 (Asiakkaamme ovat tervetulleita aina klo 15.30 saakka) Noutopöydästä Caesar-salaattia naturel, Parmesaani-juustoa ja leipäkrutonkeja (L) Maalaissalaatti pekonista, kanasta, tomaatista ja kananmunasta (L,G) Salaatti Feta-juustosta, melonia ja rucolaa (L,G) Bulguria, paahdettua kurpitsaa ja […]

Blogikirjoitus: 27.8.2020 on Itämeripäivä

27.8.2020 vietetään toista kertaa John Nurmisen säätiön vuonna 2019 lanseeraamaaa Itämeripäivää. Tästä eteenpäin tavoitteena on viettää joka elokuun viimeisenä torstaina Itämeripäivää ja samalla nostaa esille tärkeitä merellisiä aiheita ja innostaa tekemään konkreettisia tekoja Itämeren hyväksi. Tiesitkö, että Itämeri on yksi maailman herkimmistä ja saastuneimmista meristä ja suurinta syypäätä voimme katsoa, kun seisomme peilin edessä? Onneksi […]

Blogikirjoitus: Kalaa vastuullisesti

Haluamme tarjota asiakkaillemme vastuullisesti pyydettyä kalaa sekä tukea pienyrittäjiä. Nämä kaksi olemme yhdistäneet mm. tekemällä yhteystyötä Piipanojan kanssa. Piipanoja on vuonna 1990 toimintansa aloittanut pieni kalasavustamo Nauvosta. Nauvo on erittäin viehättävä ja eloisa noin 1500 asukkaan saaristoyhteisö, jossa suosittelemme lämpimästi käymään. Varsinkin nyt, kun matkailua Suomen rajojen ulkopuolelle ei suositella. Matka Porvoosta Nauvoon kestää n. […]

Blogikirjoitus: Maraton-matka

Olemme ravintoloihtijamme kanssa aloittaneet yhteisen uuden tavan. Harjoittelemme juoksemista tähtäimessämme viinimaraton Ranskassa vuonna 2021. Yhteisen harjoittelumme tuloksena istumatyöläinen eli allekirjoittanut innostui juoksemaan myös vapaa-ajallaan. Juoksemista on nyt tehty satunnaisen epäsäännöllisesti heti tämän korona-kevään alettua. Matka kohti maratonia alkoi kevyestä kävelystä ja nyt olen päässyt siihen pisteeseen, että eilen juosta kipitin kuin varsa laitumella kymmenen kilometriä. […]

Rakas asiakkaamme..

Noudatamme ja seuraamme jatkuvasti THL:n ja Valtioneuvoston ohjeistuksia ja määräyksiä. Asiakkaidemme ja henkilökuntamme terveys on meille ensiarvoisen tärkeää. Huolehdimme siitä, että paluu arkeen tapahtuu mahdollisimman turvallisesti jatartuntariskit minimoiden. 1. Tulethan vain terveenä ravintolaamme 2. Olemme järjestäneet pöydät niin, että tarvittava turvaväli ravintolassamme onnistuu. Olemme myös vähentäneet asiakaspaikkoja. Suurin sallittu asiakasmäärä ravintolassamme on 50 asiakasta. Pidäthän […]

Bistro Sinne avaa ovensa uudistuneena kesäsesonkiin

Bistro Sinne avaa ovensa 2.6.2020 täysin uudistuneena. Porvoon Taidetehtaalla sijaitsevalle ravintolalle on myönnetty yhteispohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki. Samassa yhteydessä ravintolassa on tehty merkittäviä muutoksia sisustuksessa, jotta Covid-19 poikkeustilan vaatimukset saadaan täytettyä. Sohvakalusteita on purettu, pöytävälejä harvennettu ja asiakaspaikkoja vähennetty viranomaisvaatimusten mukaisesti. ”Jatkossa ruokamanifestimme on ympäristövastuullisuus ja kestävä kehitys. Haluamme ottaa vahvasti kantaa ympäristönmuutokseen ja pyrkiä omalla […]