Meny

Simonas nya italiensk á la carte menyn hittar du här!

Antipasti

Mozzarella di bufala e acciughe 10/18 €
Buffalo mozzarella, siciliansk olivolja, siciliansk saltad ansjovis med oregano, tomat confit och surdegsbörd

Endivia ”Cacio&Pepe” 12/20 €
Grillad endiver, pecorinoskum, svartpeppar och valnöt

Salumi 12/20 €
Kallskuret från Italien: Culatello, tryffelsalami, pistaschmortadella och surdegsbröd

Insalata di pulpo con tartufo 17 €
Grillad bläckfisk, potatissallad och svamp och tryffelpesto

Primi

Spaghetti Carbonara 16 €
guanciale, ägg, pecorino och svartpeppar

Spaghetti al pomodoro 16 € VEG
Spaghetti med tomatsås

Risotto ai parmeggiano 16 €
Parmesanrisotto

Risotto al tartufo 28 €
Tryffelrisotto

Secondi

Osso Buco 28 €
Nötlägg bräserad med tomat och rött vin och parmesan polenta

Pesce del Giorno 38 €
Dagens fisk med grillat citronsmör och jorärtskocka

Melanzane 25 €
Aubergine, tomat och parmesan

Contorni

Insalata verde 6 € VEG
Grön ört sallad

Bietola al burro 6 €
Mangold stekt i smör och parmesan

Caponata 7 € VEG
Grönsaker stekt med tomat

Pasticceria

Tiramisú 12 €
Savoiardi kaka, kaffe, marsala och mascarpone grädde

Tartufo al cioccolato 12 €
Chokladfylld profiterole

Mousse al cioccolato 12 € VEG
Chokladmousse

Macedonia 8 €
Marinerad frukt/bär och vaniljglas

–

Vi använder finskt kött om inte annat nämns.

Crostini e Mortadella
Rostad bröd, mortadella och burrato

Risotto
Dagens risotto + tryffel 10 €

Osso Buco
Nötlägg bräserad med tomat och rött vin och parmesan polenta

Formaggi
Dagens ost

Tartufo al cioccolato
Chokladfylld profiterole

Vi är stolta över våra viner i Sinne. Vi har ett stort utbud av artesan viner från Europa, främst från Champagne, Bourgogne, Rhône och Tyskland. Vi serverar viner också i små provsmakningsportioner, så att du enklare kan upptäcka nya smakupplevelser.

3 rätters vinmeny 39,00 €

5 rätters vinmeny 49,00 €