Taidetehdas Show & Dinner

Kevään Show & Dinner -paketit ovat nyt varattavissa! Tervetuloa nauttimaan Taidetehtaan viihdyttävistä esityksistä sekä Bistro Sinnen herkuista. Elämykset odottavat! Show & Dinner -paketit sisältävät 3 ruokalajin illallisen ennen esitystä Bistro Sinnessä sekä esityslipun.

Show & Dinner -paketit ovat varattavissa seuraaviin tapahtumiin:
4.2. Kahden Keikka – Jaakko Saariluoma & André Wickström stand up
9.3. Suvi Teräsniska – Seuraavassa elämässä
10.4. Kirka musikaali – Hetki lyö
11.4. Pauli Hanhiniemen Perunateatteri
26.4. Kake Randelin 70-vuotta

Minimitilaus 8 hengelle.
Tutustu menuuseen ja tee varaus tämän lomakkeen kautta

Varaa pöytä

Illallinen

Myönnämme illallisella 10 % alennuksen 3 ja 6 ruokalajin normaaleista menuhinnoista, kun ryhmässä on vähintään 8 ruokailijaa ja kaikki valitsevat yhtenäisen menun.  Kasvisruokailijat ja allergiat toki huomioidaan erikseen. Ryhmäalennus edellyttää yhteismaksua koko illallisen osalta.

Lounas

Avaamme mielellämme ravintolan myös lounasaikaan, kun ryhmässä on vähintään 10 osallistujaa. Lounastiedustelut ja tarjouspyynnöt sähköpostitse myynti@nordicravintolat.fi.

Kabinetti

Kabinetissamme ruokailevat privaatisti 8 hengen seurueet. Kabinetti soveltuu myös pienille kokouksille, tilaan on mahdollista saada laajakuvanäyttö.

Yksityistilaisuudet

Palvelemme mielellämme isompia seurueita ja ravintolaamme voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin max 90 hengelle. Järjestämme ammattitaidolla yritysillalliset, häät ja muut tilaisuudet.

Ota yhteyttä myynti@nordicravintolat.fi kun haluat tehdä varauksen!

Palautetta kabinetissa järjestetystä syntymäpäivätilaisuudesta:

”Kaikki sujui jouhevasti heti saapumisestamme lähtien ja oli otettu huomioon paljon sellaista, mitä en ollut tajunnut pyytää suoraan. Paikalla olleet työntekijät oli informoitu hyvin ja erityisesti arvostin sitä, että ruokia tilatessa tarjoilija kertoi, että jälkiruoka on yhteinen, mutta ei paljastanut vielä mikä se on. Näin se jäi ihanasti yllätykseksi loppuun (ja vielä kynttilän kanssa tarjoiltuna).

Kaikki oli järjestetty sovitun mukaisesti ja tosiaan myös sellaista, mitä en tajunnut itse suoraan pyytää. Pääsin itse rentoutumaan ja keskittymään juhlimiseen, kun ei tarvinnut miettiä tai organisoida enää mitään paikan päällä. Tyytyväisempi kokemukseemme en voisi olla.

Kabinetti oli myös tilana meille täydellisen kokoinen ja ihana kun pöytä oli neliön muotoinen, mikä mahdollisti keskustelun kaikkien kanssa.

Ja mainitsinko jo, että ruokakin oli erinomaista ja kaikkien makuun. Ja teen ystävänä ilahduin, kun tarjolla oli oikeaa teetä oikein valmistettuna.

Tulen suosittelemaan Sinneä tutuilleni sekä ruoan puolesta että juhlien järjestämiseen.”

BLINIBRUNSSI 2025

Vuosi 2025 potkaistaan Sinnessä käyntiin Blinibrunsseilla. Blinibrunssit ovat Sinnessä tarjolla lauantaisin 4.1. – 1.3.2025 klo 12.00 – 16.00 (viimeiset varaukset / asiakkaat otamme vastaan klo 15.00).

Tervetuloa herkuttelemaan! Huomioittehan, että brunssiaikaan a la carte -listan annokset eivät ole saatavilla.

Aikuiset 45 €
Lapset 2 €/ikävuosi 12-vuotiaaseen asti.
Lapsille saatavilla myös Lasten burger ja ranskanperunoita 14 € ja vaniljajäätelöä 5 €

NOUTOPÖYDÄSTÄ:
Raikkaita vihersalaatteja ja puolukkavinegretteä (VEG, G)
Uunissa paahdettua bataattia, gruyerejuustoa ja rakuunaa (G)
Marinoitua punajuurta, ruusuvettä ja hunajaa (VEG,G)
Appelsiinimarinoitua fenkolia (VEG,G)
Graavattua lohta ja limeä (M,G)
Lajitelma sillejä ja silakoita (L,G)
Katkarapuja ”Skagen” (L,G)
Palvattua naudanpaistia Tyysteristä ja raastettua piparjuurta (L,G)
Myrttisen suolakurkkua ja hunajaa (L,G)
Tillivoilla maustettuja perunoita (L,G)
Sinnen hapanjuurileipää (L)
Saaristolaisleipää (L)
voita (L,G)

BLINEJÄ VATSAN TÄYDELTÄ NOUTOPÖYDÄSTÄ:
Syö kuumia, tiriseviä blinejä (L, G) niin monta kuin jaksat!
Lisukkeena hienonnettua punasipulia, smetanaa, sienisalaattia, kirjolohenmätiä 50 g TAI merilevämätiä 50 g (L,G)

JÄLKIRUOKA NOUTOPÖYDÄSTÄ TARJOILTUNA:
Vaniljapannacotta, päärynähilloa ja kauracrumblea (L,G)
Kahvia ja teetä

HALUTESSANNE LISÄKSI:

Kirjolohenmäti 50 g 6 €
Siianmäti 30 g 8 €
Muikunmäti 30 g 12 €
Kylmäsavustettu hauenmäti  30 g 8 €
Merilevämäti 30 g 5 €

Varaa pöytä

A la carte

3.1. – 1.3.2025

ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / STARTERS

BOSGÅRD 17 €
Tartar Bosgårdin naudanpaistista, graavattua keltuaista, paahdettua palsternakkaa ja tatticreme
Tartar på Bosgårds nötstek, gravad äggula, rostad palsternacka och karljohansvampscreme
Tartar of Bosgård beef steak, cured eggyolk, roasted parsnip and boletus cream

SOPPA 15 €
Kermainen sipulikeitto, friteerattu gruyere-juustokroketti ja haudutettua sipulia
Krämig löksoppa med friterad gruyereostkrokett med bräserad lök
Creamy onion soup with deep-fried gruyere croquet and steamed onion

PÄÄRUOAT / HUVUDRÄTTER / MAINS

FISU 33 €
Paistettua päivän kalaa, maa-artisokkapyreetä, friteerattua artisokkaa, ruskeassa voissa kypsennettyä artisokkaa ja jogurttiminttukastiketta
Stekt dagens fiskfångst med jordärtskockspuré, friterad ärtskocka, ärtskocka i brynt smör och yoghurt-myntasås
Pan-fried fish of the day, Jerusalem artichoke purée, deep-fried artichoke, artichoke cooked in browned butter, and yoghurt and mint sauce

ENTRECÔTE 32 €
Ylikypsää karitsan entrecôtea, punaviinikastiketta, valkosipuliperunaterriini, glaseerattua ruusukaalia ja pikkelöityä paistisipulia
Övermogen lamm entrecôte, rödvinssås, vitlökspotatisterrin, glaserad brysselkål och picklad lök
Overcooked lamb entrecôte, red wine sauce, garlic and potato gratin, glazed brussels sprouts and pickled onion

SINNE BURGER  25 €
Bosgårdin Charolais-nautaa, pekonia, cheddar-juustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, BBQ-kastiketta ja maalaisranskanperunat
Charolais nöt från Bosgård med bacon, cheddarost, aioli, marinerad rödlök, BBQ-sås och pommes frites
Charolais beef from Bosgård mansion with bacon, cheddar, aioli, marinated red onion, BBQ-sauce and French fries

BEYOND BURGER 25 €
saatavilla myös vegaanisena / fås även vegansk / vegan friendly option available
Beyond burger -pihvi (VEG), cheddar-juustoa, aiolia, marinoitua punasipulia, BBQ-kastiketta ja maalaisranskanperunat
Beyond Burger biff (VEG), cheddarost, aioli, marinerad rödlök, BBQ-sås och pommes frites
Beyond Burger patty (VEG), cheddar, aioli, marinated red onion, BBQ-sauce and French fries

BLINI 38 € / jaettavaksi kahdelle 69 € / jaettavaksi neljälle 125 €
Blinejä niin monta kuin jaksat!
Lisukkeena: punajuuritartar, smetana, punasipulia, sienisalaattia, hunajaa ja suolakurkkua, muikunmätiä, katkarapu-skagen ja poromoussea
Blinier så många du orkar!
Som tillägg: rödbetstartar, smetana, rödlök, svampsallad, honung och saltgurka, löjrom, räkor ”Skagen” och renmousse
As many blinis as you can eat!
Condiments: beetroot tartar, sour cream, red onion, mushroom salad, honey and salted cucumber, vendace roe, shrimps “Skagen” and reindeer mousse

VEGEBLINI 32 € / jaettavaksi kahdelle 58 € / jaettavaksi neljälle 120 €
Blinejä niin monta kuin jaksat!
Lisukkeena: punajuuritartar, vegaaninen crème fraîche, punasipulia, sienisalaattia, hunajaa ja suolakurkkua sekä merilevämätiä
Blinier så många du orkar!
Som tillägg: rödbetstartar, vegansk crème fraîche, rödlök, svampsallad, honung och saltgurka, och havstångsrom
As many blinis as you can eat!
Condiments: beetroot tartar, vegan sour cream, red onion, mushroom salad, honey and salted cucumber, and seaweed caviar

HALUTESSANNE BLINIEN KANSSA / SOM TILLÄGG MED BLINIS / CONDIMENTS WITH BLINIS
30 g Siianmäti/Sikrom/Whitefish roe +8 €
30 g Muikunmäti/Löjrom/Vendace roe +12 €
30 g Kylmäsavustettu hauenmäti/Kallrökt gäddrom/Cold-smoked pike roe +8 €
30 g Merilevämäti/Havstångsrom/Seaweed caviar +5 €
Muut lisätäytteet/Andra tillägg/Other condiments á +6 €

JÄLKIRUOAT / EFTERRÄTTER / DESSERTS

MANGO 14 €
Vaniljalla maustettua mangoa, valkosuklaamoussea ja hunajakennoa
Mango smaksatt med vanilj, vitchokladsmousse och vaxkaka
Mango seasoned with vanilla, white chocolate mousse and honeycomb

”PIÑA COLADA” 14 €
Rommimarinoitua ananasta, kookossorbettia ja rommi-kookoskakkua
Rom-marinerad ananas, kokossorbet och rom-kokoskaka
Rhum-marinated pineapple, coconut sorbet, and rhum and coconut cake

OST 12 €
Kotimaista juustoa ja sesongin hilloa
Inhemsk ost med säsongens kompott
Finnish cheese with seasonal jam

Lapsille / För barn / For kids

Kaikki ruokalistan annokset pienempinä puoleen hintaan.
Samtliga portioner i mindre storlek för halva priset.
All portions are available in smaller sizes for half the price.

MAJAKANVARTIJAN KALASAALIS 9 €
Fyrvaktarens fiskfångst
Lighthouse keeper´s fish catch of the day

HAAVEILIJAN HAMPPARI 9 €
Charolais-naudanpihvi, cheddar-juustoa, tomaattia, salaattia ja aiolia
Charolais nöt från Bosgård med cheddarost, tomat, sallad och aioli
Charolais beef from Bosgård mansion with cheddar, tomato, lettuce and aioli 

Valitse lisuke: ranskanperunat / vihannekset
Välj en tilläg: pommes frites / grönsaker
Choose one side dish: french fries / vegetables

Vaniljajäätelöä, kinuskia ja strösseliä  5 €
Vaniljglass med karamell och strössel
Vanilla ice cream with caramel and sprinkles

Lisätietoa allergisoivista ainesosista saat henkilökunnaltamme.
Käyttämämme liha on kotimaista ellei muuta mainita.

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller.
Vi använder finskt kött om inte annat nämns.

Please ask the staff about allergenic ingredients.
We use Finnish meat unless mentioned otherwise.

Varaa pöytä

03.01.2025-

MENU PORVOO 57 €

Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 42€

Kermainen sipulikeitto, friteerattu gruyère-juustokroketti ja haudutettua sipulia
Krämig löksoppa med friterad gruyèreostkrokett och bräserad lök
Creamy onion soup with deep-fried gruyère croquet and braised onion
***
Paistettua päivän kalaa, maa-artisokkapyreetä, friteerattua artisokkaa,
ruskeassa voissa kypsennettyä artisokkaa ja jogurtti-minttukastiketta
Stekt dagens fiskfångst med jordärtskockspuré, friterad ärtskocka, ärtskocka i brynt smör och yoghurt-myntasås
Pan-fried fish of the day, Jerusalem artichoke purée, deep-fried artichoke, artichoke cooked in browned butter, and yoghurt and mint sauce
***
Vaniljalla maustettua mangoa, valkosuklaamoussea ja hunajakennoa
Mango smaksatt med vanilj, vitchokladsmousse och vaxkaka
Mango seasoned with vanilla, white chocolate mousse and honeycomb

MENU SINNE 79 €

Huomioithan, että 6 ruokalajin menu on saatavilla kasvisruokavaliolle sopivaksi ainoastaan ennakkotilauksesta!

Viinimenu / Vinmeny/ Wine menu 69 €

Tartar Bosgårdin naudanpaistista, graavattua keltuaista, paahdettua palsternakkaa ja tatticreme
Tartar på Bosgårds nötstek, gravad äggula, rostad palsternacka och karljohansvampscreme
Tartar of Bosgård beef steak, cured eggyolk, roasted parsnip and boletus cream
***
Kermainen sipulikeitto, friteerattu gruyère-juustokroketti ja haudutettua sipulia
Krämig löksoppa med friterad gruyèreostkrokett och bräserad lök
Creamy onion soup with deep-fried gruyère croquet and braised onion
***
Paistettua päivän kalaa, maa-artisokkapyreetä, artisokkaa ja jogurtti-minttukastiketta
Stekt dagens fiskfångst med jordärtskockspuré, ärtskocka och yoghurt-myntasås
Pan-fried fish of the day with Jerusalem artichoke purée, artichoke, and yoghurt and
mint sauce
***
Ylikypsää karitsan entrecôtea, punaviinikastiketta, valkosipuliperunaterriini,
ruusukaalia ja pikkelöityä paistisipulia
Övermogen lamm entrecôte, rödvinssås, vitlökspotatisterrin, brysselkål och picklad lök
Overcooked lamb entrecôte with red wine sauce, garlic and potato gratin, Brussels sprouts and pickled onion
***
Vaniljalla maustettua mangoa, valkosuklaamoussea ja hunajakennoa
Mango smaksatt med vanilj, vitchokladsmousse och vaxkaka
Mango seasoned with vanilla, white chocolate mousse and honeycomb
***
Rommimarinoitua ananasta, kookossorbettia ja rommi-kookoskakkua
Rom-marinerad ananas, kokossorbet och rom-kokoskaka
Rhum-marinated pineapple, coconut sorbet, and rhum and coconut cake