Menu

SE ON KESÄ NYT!

Tarjoilemme brunssia kahdessa kattauksessa: klo 12.00 ja 14.30.

• 4.6.– 18.6. la – su
• Juhannusaattona pe 24.6. ja juhannuspäivänä la 25.6.
• 27.6. – 14.8. ma-la

Aikuiset 39 €
Lapset 1 €/ikävuosi 11 vuoteen asti
Lapsille saatavilla myös: Lasten Sinne Burger & ranskanperunat 14 €

Noutopöydästä

Raikkaita vihersalaatteja ja rapeita kasviksia (L, G,V)
Marinoitua punasipulia (L, G, V)
Caesar-salaattia, parmesaanijuustoa ja leipäkrutonkeja (L)
Basilikalla maustettua mozzarellaa ja uunikuivattua tomaattia (L,G)
Ruusulla maustettuja punajuuria ja vadelmaa (L,G,V)
Lajitelma sillejä ja silakoita (L,G)
Akvaviitti-sinappikastiketta (L,G,V)
Valikoima leikkeleitä ja juustoja (L,G)
Grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa ja kuusenkerkkämajoneesia (L,G,V)
Rosmariinilla maustettuja oliiveja (L,G,V)
Varhaisperunoita ja tuoretta tilliä (L,G,V)
Sinne leipävalikoima (L)
Sinnen hummusta (V,G)
Voi (L,G)

Pääruoat noutopöydästä

Grillattua lohta, kesän kasvikset ja koivulla maustettu fish cream (L, G)
tai
Grillattua possunniskaa, paahdettua perunaa ja chimichurri-majoneesia (L, G)
tai
Pöytään tarjoiltuna tilattaessa: Vegaaninen melanzane munakoisosta (V, G)

Jälkiruoka noutopöydästä

Tuoreita hedelmiä (V, G)
Kardemummalla maustettua Sinnen pannukakkua (L)
Mansikkahilloa tuoreita mansikoista (V, G)
Vaniljakastiketta (L, G)
Sitruuna-limejääteetä

Varaa pöytä

ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / STARTERS

Pottu 17 €
Sesongin parhaat perunat, kesän kasviksia, kirjolohenmätiä sekä koivulla maustettu fish cream
Säsongens bästa potatisar, sommarens grönsaker, regnbågslax rom och fish cream smaksatt med björk
The best potatoes of the season, summer vegetables, rainbow trout roe and fish cream sesoned with birch

Tartar 18 €
Vasikkatartar, raastettua keltuaista, tryffelimajoneesia ja lipstikkaa
Kalv tartar med riven äggula, tryffel majonnäs och och libsticka
Veal tartar, grated eggyolk, truffle mayonnaise and lovage

Burrata 15 €
Burrataa, tomaattihilloketta, sipulivinaigrettea ja oliivimurua
Burrata, tomatkompott, lök vinägrett och oliv crumble
Burrata, tomato compote, onion vinaigrette and olive crumble

PÄÄRUOAT / HUVUDRÄTTER / MAIN COURSES

Fisu 32 €
Päivän kalasaalis, vaihtelee saatavuuden mukaan – Katso liitutaululta tai kysy tarjoilijaltasi
Dagens fiskfångst – Kolla krittavlan eller fråga servitören
Catch of the day – Check the blackboard or ask your waiter

Possu 31 €
Grillattua possunniskaa, vihreää parsaa, chimichurri-majoneesia sekä kuusenkerkkää
Grillad grisnacke, grön sparris och chimichurrimajonnäs
Grilled pork neck with green asparagus and chimichurri mayonnaise

Tofu 29 €
Varsiparsakaalia, Silken-tofua ja sesongin sieniä kolmella tavalla
Broccolini, Silken-tofu och säsongens svampar på tre sätt
Broccolini, Silken-tofu and season´s  mushrooms in three ways

Sinnen kanaburger 20 €
Kotimaista broileria, pekonia, cheddar-juustoa, coleslaw, tomaattia, salaattia ja maalaisranskanperunat
Inhemsk broiler, bacon, cheddar ost, coleslaw, tomat, sallad och fransk potatis
Finnish chicken, bacon, cheddar, coleslaw, tomato, lettuce and French fries

JÄLKIRUOAT / EFTERRÄTTER / DESSERTS

Kesä 11 €
Crème Brûlee, mansikkaserbettiä ja ruusukinuskia
Crème Brûlee med jordgubbserbet och ros karamell
Crème Brûlee with strawberry sherbet and rose caramel

Klassikko 11 €
Tuoreita mansikoita, vaniljajäätelöä ja mantelicrumblea
Färska jordgubbar, vaniljglass och mandel crumble
Fresh strawberries, vanilla ice cream and almond crumble

Baked Alaska 12 €
Passionsorbettia ja karamellimarenkia ”Baked Alaska”
Passionfruktsorbet och karamellmaräng ”Baked Alaska”
Passion fruit sorbet with caramell meringue ”Baked Alaska”

LAPSILLE / FÖR BARN / FOR KIDS

Kaikki ruokalistan annokset pienempinä puoleen hintaan.
Samtilga portioner i mindre storlek för halva priset.
All portions are available in smaller sizes for half the price.

Lasten burger 10,90 €
Charolais-naudanpihvi, cheddar-juustoa, tomaattia, salaattia, aiolia, ranskanperunat
Charolais nöt från Bosgård med cheddarost, tomat, sallad, alioli och fransk potatis
Charolais beef from Bosgård mansion with cheddar, tomato, lettuce, alioli and french fries

Pehmisjäätelö / Mjukglass / Soft ice à 3,50 €
Vanilja/mansikka/suklaa
Vanilj/jordgubb/choklad
Vanilla/strawberry/chocolate

Lisätietoa allergisoivista ainesosista saat henkilökunnaltamme.
Käyttämämme liha on kotimaista ellei muuta mainita.

Allergisk? Fråga oss om vad maten innehåller.
Vi använder finskt kött om inte annat nämns.

Please ask the staff about allergenic ingredients.
We use Finnish meat unless mentioned otherwise.

MENU SUVISOITTO 54 €
Viinimenu / Vinmeny / Wine pairings 39 €

Sesongin parhaat perunat, kesän kasviksia, kirjolohenmätiä sekä koivulla maustettu fish cream
Säsongens bästa potatisar, sommarens grönsaker, regnbågslax rom och fish cream smaksatt med björk
The best potatoes of the season, summer vegetables, rainbow trout roe and fish cream sesoned with birch
***
Grillattua possunniskaa, vihreää parsaa ja chimichurri-majoneesia
Grillad grisnacke, grön sparris och chimichurrimajonnäs
Grilled pork neck with green asparagus and chimichurri mayonnaise
***
Creme Brûlee, mansikkaserbettiä ja ruusukinuskia
Creme Brûlee med jordgubbserbet och ros karamell
Creme Brûlee with strawberry sherbet and rose caramel

MENU GREEN (vegan) 49 €
Viinimenu / Vinmeny / Wine pairings 39 €

Vihreää parsaa, tomaattihilloketta, sipulivinaigrettea ja oliivimurua
Grön sparris, tomat kompott, lök vinägrett och oliv crumble
Green asparagus, tomato compote, onion vinaigrette och olive crumble
***
Varsiparsakaalia, Silken-tofua ja sesongin sieniä kolmella tavalla
Broccolini, Silken-tofu och säsongens svampar på tre sätt
Broccolini, Silken-tofu and season´s  mushrooms in three ways
***
Tuoreita mansikoita ja passionsorbettia
Färska jordgubbar med passion sorbet
Fresh strawberries and passion sorbet

MENU SINNE 69 €
Viinimenu / Vinmeny / Wine pairings 59 €

Vasikkatartar, raastettua keltuaista, tryffelimajoneesia ja lipstikkaa
Kalv tartar med riven äggula, tryffel majonnäs och och libsticka
Veal tartar, grated egg yolk, truffle mayonnaise and lovage
***
Burrataa, tomaattia, sipulivinaigrettea ja oliivimurua
Burrata, tomat, lök vinägrett och oliv crumble
Burrata, tomato, onion vinaigrette and olive crumble
***
Hiillostettua taimenta, kesäperunaa ja koivunlehtikastiketta
Halstrad öring med sommar potatis och björkbladssås
Broiled trout with summer potatoes and birch leaf sauce
***
Grillattua possunniskaa, parsaa ja chimichurri-majoneesia
Grillad grisnacke, grön sparris och chimichurrimajonnäs
Grilled pork neck with green asparagus and chimichurri mayonnaise
***
Pala kotimaista juustoa, tyrni-porkkanahilloketta ja lakritsinäkkileipää
En bit av inhemsk ost, havtorn- och morottskompott med lakritsknäckebröd
A piece of Finnish cheese, sea buckthorn and carrot compote with liquorice crisp bread
***
Passionsorbettia ja karamellimarenkia ”Baked Alaska”
Passionfruktsorbet och karamellmaräng ”Baked Alaska”
Passion fruit sorbet with caramell meringue ”Baked Alaska”

Kysythän tarjoilijaltasi rohkeasti viinisuosituksia uusien makuelämyksien takaamiseksi.